Морской окунь в сметанно-горчичном соусе

Фото к рецепту: Морской окунь в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты

  • окунь морской 1 кг
  • сметана 200 г
  • горчичный порошок 1 ч.л.
  • мука 3 ст.л.
  • соль,черный молотый перец
  • лавровый лист 2 шт
  • перец душистый горошек 3 шт
  • лук репчатый 2 шт. средних
  • масло растительное 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Окунь почистить, нарезать кусочками по 100-150г

Муку посолить, поперчить, обвалять в этой смеси рыбу

Выложить кусочки рыбы на сковородку с нагретым маслом

Обжарить с одной стороны, высыпать в сковороду нарезанный лук

Перевернуть рыбку так, чтобы лук оказался внизу

Пожарить еще минут 5

Сметану смешать с горчицей, добавить 100г воды

Залить этой смесью рыбу, положить лавровый лист и душистый перец,накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить минут 25-30

Вот уже вкусная, сочная, ароматная рыбка готова! Можно приступать.Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нам понравился такой вариант приготовления окуня!!! сметана придает рыбе неповторимый сливочный вкус и аромат.Буду рада, если понравится и вам!!!

5.04.5736572297479191.031
pantera

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Наташ,вкусная и нежная рыбка получилась!!!55555

eliada
24.08.2009 03:35

какая рыбка аппетитная!555

johnny
24.08.2009 03:41

Заманчиво!

binary
24.08.2009 03:46

Люблю рыбку....вкусная 555++

utro8
24.08.2009 03:50

Вкуснющая рыбка!!!555555

варуник

Люблю рыбу в сметане!

кыш
24.08.2009 05:01

Очень вкусно!

ирусик-88

Я тоже часто готовлю в сметано-горчичном соусе и знаю на 100% ваша рыбка оооочень вкусно приготовлена! 5555++++

natasha nz

обожаю окуня морского, филе в яичном кляре просто оболдеть!

sveti_cc
24.08.2009 11:20

Очень вкусненько!!! 5+++

поленька

Рыба должна быть интересной на вкус. Ставлю 5.

naumovec
24.08.2009 16:11

Вкусно, точно знаю! 5

nikachka
24.08.2009 17:59

вкуснятинка!!

chef Ruletka

Очень сочная и вкусная рыбка! 55555+

pantera
24.08.2009 22:49

Спасибо большое за отзывы, советы и адрес!

шуш
25.08.2009 01:51

Наташ,рыбка просто прелесть!!! Я когда-то карпа такого типа делала - окуня люблю болбше!!!! 5+5+5+5+5+5+

влада владимировна

Набрала в поиске "+окунь+сметана", попала сюда и больше никуда не пойду, разве что на кухню, то, что надо!!!:) Вечером отчитаюсь...

pantera
19.12.2009 01:43

Спасибо, что поделились впечатлением! Очень рада, что вам понравилось блюдо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты