Морской окунь в сметанно-горчичном соусе

Окунь почистить, нарезать кусочками по 100-150г

Муку посолить, поперчить, обвалять в этой смеси рыбу

Выложить кусочки рыбы на сковородку с нагретым маслом

Обжарить с одной стороны, высыпать в сковороду нарезанный лук

Перевернуть рыбку так, чтобы лук оказался внизу

Пожарить еще минут 5

Сметану смешать с горчицей, добавить 100г воды

Залить этой смесью рыбу, положить лавровый лист и душистый перец, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить минут 25-30

Вот уже вкусная, сочная, ароматная рыбка готова! Можно приступать. Приятного аппетита!!!