Шоколадный яблочный торт

Приготовьте шоколадный яблочный торт с яйцом, медом и шоколадной глазурью. Нежный, влажный и ароматный — идеальный десерт к чаю или кофе!

Фото к рецепту: Шоколадный яблочный торт

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 75 г сливочного масла
  • 1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла (без запаха)
  • 5 ст.л. молока
  • 1/4 ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. уксуса
  • 4-5 ст.л. муки с горкой
  • 3-4 ст.л. какао-порошка
  • 3-4 средних яблока
  • шоколадная глазурь:
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 4-5 ст.л. молока
  • 10 г сливочного масла
  • щепотка корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить и остудить.

Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать серединку

Яйцо взбить с сахаром, добавить мед, растительное масло, молоко, соду с уксусом и растопленное сливочное масло.

Все хорошо взбить, добавить какао и муку.

Густое тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму.(немного теста оставьте для украшения.)

Поверхность теста выровнять.

Сверху, вдавливая в тесто, выпуклой стороной вверх, красиво выложить четвертинки яблок.

Из оставшего теста вырезать звёздочки и украсить сверху.(у меня тесто получилось жидковатое и я добовляла муки,чтобы раскатать его и вырезать звёздочки.)

Яблочный торт выпекать около 40 минут при температуре 180°C.

Готовность теста проверить деревянной палочкой или спичкой.

Теплый шоколадный яблочный торт вынуть из формы и покрыть горячей шоколадной глазурью.

Торт остудить,посыпать сахарной пудрой.

Шоколадная глазурь с корицей:

Какао смешать с сахаром, молоком и корицей, хорошо растереть, чтобы не было комочков.

Глазурь варить, помешивая, на маленьком огне. Когда закипит, проварить еще около 1 минуты и выключить.

В чуть остывшую глазурь добавить маленький кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный яблочный торт: шаг 1
Шоколадный яблочный торт: шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Французская
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:31703
  • Понравилось:65
  • Создан:24 августа 2009, 03:02
  • Каталоги:Десерты Торты 

Дополнительная информация

Шоколадной глазурью торт я не пропитывала,так как небыло нужной порции какао,но тортик всё равно получился нежным.

Расчет КБЖУ

Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного вами рецепта. Обратите внимание, что точные значения могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Ингредиенты и их примерные показатели:

  1. Яйцо (1 шт.)
  2. Калории: 70 ккал
  3. Белки: 6 г
  4. Жиры: 5 г
  5. Углеводы: 0.5 г

  6. Сахар (2 ст.л., примерно 24 г)

  7. Калории: 96 ккал

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 24 г

  11. Мёд (2 ст.л., примерно 42 г)

  12. Калории: 128 ккал

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 34 г

  16. Сливочное масло (75 г)

  17. Калории: 540 ккал

  18. Белки: 1 г

  19. Жиры: 60 г

  20. Углеводы: 0 г

  21. Масло подсолнечное или оливковое (1 ст.л., примерно 14 г)

  22. Калории: 120 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: 14 г

  25. Углеводы: 0 г

  26. Молоко (5 ст.л., примерно 75 мл)

  27. Калории: 38 ккал

  28. Белки: 2 г

  29. Жиры: 1.5 г

  30. Углеводы: 3.75 г

  31. Сода (1/4 ч.л.) – не содержит значимых калорий и БЖУ.

  32. Уксус (0.5 ч.л.) – обычно калорий и БЖУ нет.

  33. Мука (4-5 ст.л., примерно 40 г)

  34. Калории: 144 ккал

  35. Белки: 4 г

  36. Жиры: 0.5 г

  37. Углеводы: 30 г

  38. Какао-порошок (3-4 ст.л., примерно 15 г)

  39. Калории: 60 ккал

  40. Белки: 4 г

  41. Жиры: 2 г

  42. Углеводы: 9 г

  43. Яблоки (3-4 шт., примерно 600 г)

  44. Калории: 312 ккал (среднее 52 ккал/100 г)

  45. Белки: 1.5 г

  46. Жиры: 0 г

  47. Углеводы: 78 г


Итоговые показатели (приблизительно):

ПараметрКоличествоЗначение
Калорииболее 1,467 ккал
Белкиоколо 23 г
Жирыпримерно 83 г
Углеводыприблизительно 188 г

Глазурь:

  1. Сахар (2 ст.л.) — 96 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 24 г углеводов
  2. Какао (2 ст.л.) — 40 ккал, 2.5 г белков, 1.3 г жиров, 6 г углеводов
  3. Молоко (4-5 ст.л.) — 38-47 ккал, 2 г белков, 1.5 г жиров, 3-4 г углеводов
  4. Сливочное масло (10 г) — 72 ккал, 0.2 г белков, 8 г жиров, 0 г углеводов
  5. Щепотка корицы — незначительно по калориям

Общий вес глазури: примерно 35-40 г, калорий около 181-193 ккал.


Если нужно более точное распределение по частям блюда, уточняйте, я могу помочь разделить итоговые показатели на порции.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

милочка 2703
24.08.2009 03:08
Ответить
Как КРАСИВО!!!!!! Вкусно!
irepka
24.08.2009 03:11
Ответить
Очень интересно. Отлично!
tykovka
24.08.2009 03:13
Ответить
Красавец! 5
колибря
24.08.2009 03:19
Ответить
Какая красотень!
ra999
24.08.2009 03:27
Ответить
!!!!!!!!!!! 55555 :)
eliada
24.08.2009 03:31
Ответить
Спасибо за тёплые отзывы!
binary
24.08.2009 03:38
Ответить
Красотульчик какой)) 55+++
иррез
24.08.2009 03:40
Ответить
Красавец!!! 55555
strelec148
24.08.2009 03:52
Ответить
ну конечно красивый и наверняка очень вкусный тортик! 5
utro8
24.08.2009 03:54
Ответить
Красота!!! Очень люблю яблочные пироги!!!100+!!!
lilly22
24.08.2009 03:55
Ответить
Замечательный тортик
adalat
24.08.2009 04:01
Ответить
красиво555555
варуник
24.08.2009 04:19
Ответить
Какой соблазн!!Вкуснейшая красота!
vicus
24.08.2009 04:22
Ответить
Вкусный торт в необычном исполнении :)
fanny
24.08.2009 04:45
Ответить
Ух ты, какой красавец!
nuza
24.08.2009 05:06
Ответить
Какой у него вид богатый ,надеюсь и вкус ,надо попробовать!!!!555555555555!!
eirad-irad-e
24.08.2009 05:15
Ответить
да я с nuza-чкой согласно отличный 55555555
ирусик-88
24.08.2009 06:31
Ответить
Красивейший тортик!!!Очень аппетитно выглядит! Не часто увидешь смешания вкуса яблока и шоколада! 5555555555++++++
eliada
24.08.2009 13:37
Ответить
Огромное спасибо!
druzhina
24.08.2009 15:01
Ответить
Вкуснятинаааа!!!555!!!
lal88
16.10.2015 23:39
Ответить

Большое спасибо за рецепт! Очень и очень вкусно, а главное без лишнего сахара и масла. (Для формы 22 см. можно смело замешивать 1,5 нормы теста.)

nikachka
24.08.2009 18:01
Ответить
вкусный рецепт!! шикарное фото!!
a_l
24.08.2009 18:21
Ответить
Классный тортик! Молодец!5!
натаха
24.08.2009 19:17
Ответить
Красота какая! Вкуснейший тортик!
chef
24.08.2009 19:22
Ответить
Шикарный торт! Красота вкусная!!! 55555+
лемонтия
24.08.2009 22:24
Ответить
Так и хочется укусить кусочек :) 555
шуш
25.08.2009 07:39
Ответить
Очень красивый тортик!!!!! 5+5+5+5+
svetik_semizvetik
22.03.2010 22:30
Ответить
Только сейчас увидела эту вкусноту!!!!!!!! *THUMBS UP* 555
irina-kolyshkova
20.11.2011 00:27
Ответить
Красавец!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru