Торт на ужин

Ингредиенты

для крема: 300 гр. творога, 200 гр. сметаны, 100 гр. сливочного масла, 100-200 гр. тёртого сыра, 3 зубчика чеснока, соль
перец.
для теста: 2/3 бутылки светлого пива, 170 гр. маргарина, 3,5-4 ст. муки.

для промазки: сметана.
для посыпки: зелень укропа и петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить крем: творог, сметану и размягчённое сливочное масло взбить блендером до кремообразной консистенции, добавить сыр, измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу. Поставить крем в холодильник.

Приготовить тесто: смешать пиво с размягчённым маргарином, добавить муку и замесить тесто.

Половину теста распределить по смазанному маргарином противню, поставить в разогретую до 180* духовку и выпекать 20 мин. Так же поступить со второй половиной теста.

Тёплые выпеченные коржи смазать сметаной, остудить и разрезать на две равные части.

Получившиеся 4 коржа промазать кремом и сложить друг на друга.

Сверху торт украсить мелко порезанной зеленью.

Поставить торт в холодильник на несколько часов для пропитки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для украшения торта также подойдут оливки и помидоры. Для прослойки можно использовать копчёную колбасу (предложение мужа) - но это будет уже другой тортик. Снова воспользовалась чудесным рецептом Светланочкиного (swetlano4ka) теста. Тортик получился очень вкусным. Приятного аппетита!