Компот

Соленья и маринады

Конфеты со сгущенкой и шоколадом conos de dulce de leche y chocolate

Name: Конфеты со сгущенкой и шоколадом (conos de dulce de leche y chocolate)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло; соль; сахар; желтки; молоко; дрожжи; лимонная цедра; сгущенка; масло; коньяк; шоколадная плитка

Попробуйте наши конфеты со сгущенкой и шоколадом, приготовленные из свежих ингредиентов: муки, масла, сахара и шоколадной плитки. Насладитесь вкусом!

Продукты

мука - 300 г
сливочное масло - 150 г
соль
сахар - 1/3 ст.
желток - 2
молоко - 1.5 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
лимонная цедра
сгущенка - 1 вареная
масло - 200 г
коньяк - 1 ст.л.
шоколадная плитка

Пошаговый способ приготовления

все ингридиенты для теста смешать (в книге так и написано последовательность не имеет значения (у меня сахар+желтки+молоко+ соль+масло+цедра+мука и дрожжи)

оставить в холодильнике на 30 минут

для начинки сгущенку взбить с маслом, добавить коньяк (положить в холодильник на час чтоб хорошо застыл)

шоколад растопить на водяной бане

тесто раскатать толщиной 1 см., и рюмкой вырезать круги (диаметром примерно 4 см)

испечь (пекутся они быстро, у меня даже первая партия совсем сгорела пока я ребенка кормилаостудить

кондитерской насадкой отсадить немного крема, полить шоколадом и в холодильник - застывать

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7495

Понравилось: 74

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 74)

Автор: lillit1

Создан: 20 августа 2009, 22:06

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

конфеты должны были получится как конусы (о чем и гласит оригинальное название), но у меня они упорно отказывались оставаться конусами (это наверно потому что я масло мало положила). я не из всего теста делала, только половину (книга утверждает что данное тесто идеально для пирогов и тарталеток- бум проверять) получились сладкие вкусные конфеты - идеально к чаю!