куриные котлетки с овощами

Фото к рецепту: куриные котлетки с овощами

Ингредиенты

  • для фарша:
  • курица-половинка
  • яйцо-2шт
  • картофель-1шт
  • лук-1шт(большой)
  • соль-перец(по вкусу)
  • хлеб белый -2кусочка
  • овощи:
  • баклажан-2шт
  • болг.перец-2шт
  • помидор-2шт (малн.раз)
  • острый перец-1шт(по желанию)
  • масло

Способ приготовления

курицу отделить от косточек ,отварить картофель.курицу-картофель-лук-хлеб(заранее замочить )пропустить через мясорубку добавить яйцо-соль-перец руками хорошо перемешать. фарш получится довольно жидковато по этому отложить в сторонку на 1 час(чтобы все продукты пропитались с друг-другом ).слепить руками плоские-овальные котлетки (каждый раз смочить руки водой чтоб мясо не липло рукам) обжарить с обеих сторон. без муки и панировочных сухарик

очистить баклажаны сделать надрезы (смотреть фото)просалить отложить на 10 мин (чтоб ушло горечь)отжать промыть (ушло лишней соль) перец-(после обжарки снимаем кожуру), баклажан -помидоры обжарить с обеих сторон на среднем огне до готовности в самом конце переложить к ним котлетки закрыть крышку оставит томится на 5 мин

приятного вам аппетита

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами
Фото приготовления рецепта: куриные котлетки с овощами

Дополнительная информация

очень вкусный и простой рецепт

5.04.5669880922980521.029
eirad-irad-e

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
16.08.2009 06:56

Мне по душе такое блюдо- во первых очень нежные куриные котлеты, во-вторых подходят к ним обжаренные овощи!

eirad-irad-e

спасибо vicus.наши вкусы всегда совпадают

tatjana.degtar

Vkusno!5!

шуш
16.08.2009 07:20

Замечательно-аппетитные котлетки!!!! 5+5+5++

eirad-irad-e

я свои котлетки не хвалю ,но они действительно вкусные готовьте по этому рецепту и не пожалеете

ирусик-88

Очень аппетиная тарелочка,всё бы съела! 55+

natasha nz

хорошее дело куриные котлетки - у нас они тоже самые любимые

irisli
16.08.2009 13:16

А я баклажан кладу в котлетки, выходит очень нежно

nikachka
16.08.2009 13:20

очень всё вкусненько!!

eirad-irad-e

спасибо NUZAчка.Луди ..................и ,А....УУУУУ где Вы.....ы я одна с икрой не управлюсь угощайтесь

adalat
16.08.2009 23:03

Ням-ням вкуснота ,я опоздала .А тебе 5555555555.

utro8
17.08.2009 06:03

АППЕТИТНО!!!55555

sister_chaos

очень понравился рецепт!

tati_69_20

Как все вкусно в Вашем доме! Буду постоянным гостем, если Вы не против!:-) Отличные и вкусные блюда! 555555555555555555555

johnny
18.08.2009 02:44

Интересный способ приготовления овощей... А котлетки - просто класс!

vun
21.08.2009 20:17

Вкуснинькие котлетки. Попробую приготовить вашим способом. 55555

Babyfire
09.10.2009 22:28

Замечательный рецепт!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Куриные котлетки с овощами? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Куриные котлетки с овощами, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...