Компот

Соленья и маринады

Гречневая лапша с говядиной

Name: Гречневая лапша с говядиной
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Японская
Ingredients: говядина (вырезка); морковка; лук репчатый; помидорка; гречневая лапша; соль; перец; любимые специи

Попробуйте гречневую лапшу с говядиной! Нежная вырезка, морковка, лук и помидоры в сочетании с любимыми специями сделают ваше блюдо вкусным и сытным!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Говядину вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

Спассировать мелко нарезанный лук и тертую морковку в небольшом количестве растительного масла, добавить говядину. Обжарить на сильном огне.

Затем огонь убавить до минимума, добавить мелко нарезанную помидорку, немного посолить, хорошо поперчить, добавить любимые специи (я добавляла майоран) 0,5 - 1 ст. воды. Тушить под закрытой крышкой 1,5 часа. Через час добавить воды при необходимоти. В конце тушения можно добавить 0,5 ч.л. крахмала, чтобы мясной бульон превратился в густой соус.

За 10 минут до готовности отварить в немного подсоленной воде гречневую лапшу. Выложить в глубокую тарелку и сверху залить мясным соусом с говядиной.

Подавать с соевым соусом. Гречневая лапша на японский манер готова.