Филе трески с баклажанами
Ингредиенты
- на 2 порции:
- 300 гр. филе трески
- 150 гр. баклажанов
- 20 мл. сухого белого вина
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 веточки майорана (или сушеный майоран)
- 1 луковица
- 1 помидор
- соль
- молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать кружками, посолить.
Дать постоять, отжать и обжарить.
Лук очистить, нарезать полукольцами и положить на дно смазанной маслом формы.
Сверху разложить нарезанные помидоры, посолить.
Затем уложить кружочки баклажана.
Последними уложить кусочки филе трески, посолить и поперчить.
Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать майораном.
Полить рыбу сухим вином.
Разогреть духовку до 200º C .
Запекать в духовке около25 минут.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
puellula
Ответить12.08.2009 14:02
Рыбка на овощной подушке - уверена вкусно!! 5++++
Inna_2107
Ответить12.08.2009 14:07
Вкусно!
antea
Ответить12.08.2009 14:16
Спасибо!
naumovec
Ответить12.08.2009 14:21
Вкусно! Вариант беспроигрышный. 5
kira80
Ответить12.08.2009 14:30
Рыбка с баклажанами, супер! 55555
passion1963
Ответить12.08.2009 14:44
Отличная запеканочка!!!
johnny
Ответить12.08.2009 15:29
Очень красиво смотрится на тарелочке!
ната777
Ответить12.08.2009 15:36
Очень вкусно.5.
манюша
Ответить12.08.2009 16:09
Здорово! Я не стану снимать филе с овощных башенок и моему великовозрастному капризе придётся съесть баклажан! Отличный рецепт!
nikachka
Ответить12.08.2009 16:31
отлично!!
chef
Ответить12.08.2009 17:18
Очень вкусно!!! 55555+
shiblik
Ответить12.08.2009 18:20
555+++!!!
junona61
Ответить12.08.2009 18:25
Вкуснятина!!! А вам 555!!!
komarik_120752
Ответить12.08.2009 19:28
555+++
utro8
Ответить13.08.2009 04:42
Вкусная рыбка!!!!5555555555555
antea
Ответить13.08.2009 15:49
Всем спасибо!
шуш
Ответить14.08.2009 01:47
Замечательный рецепт!!! Очень любим треску!!!
5+5+5+5+5+5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты