Баклажаны под соусом из брынзы и орехов

Фото к рецепту: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт
  • СОУС
  • --------------------
  • Брынза - 120- 150 г
  • Помидоры 3-4 шт
  • Орехи арахис или грецкие - 0,75 стак. (количество такое взять , чтобы масса стала гуще )
  • Мускатный орех ( молотый) - 1 ч.л. без горки или по вкусу
  • Кинза - 0,5 пуч.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Чеснок - 2-3 зубч. ( по вкусу)
  • Масло для жарки
  • Соль - для баклажан

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками , посолить и оставить минут на 30.

Промыть , просушить и обжарить с 2-х сторон в масле. Сложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Помидоры порезать кубиками и слегка обжарить.

Переложить в блендер помидоры, добавить мускатный орех, зелень и измельчить.

Брынзу размять вилкой , взбить вместе с помидорами до однородной массы.

Добавить измельченные орехи и чеснок. Количество орехов регулировать от густоты соуса.

Соус выкладывать на обжаренные кусочки баклажанов.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов
Фото приготовления рецепта: Баклажаны под соусом из брынзы и орехов

Дополнительная информация


5.04.6234410725718371.051
Inna_2107

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рулетики из баклажанов c сыром и оливками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пиля
12.08.2009 01:07

Съела бы вместе с тарелкой!!!5+++

mar33_33
12.08.2009 01:14

Делала похожие башенки! Знаю - вкуснотень! 5

mamulkakt

Замечательный рецепт.Очень хорошее сочетание продуктов.Единственное смущает колличество мускатного ореха.Если можно уточните.Спасибо!

luba5
12.08.2009 01:35

Какая же вкуснятина!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555

sweta1
12.08.2009 01:35

Замечательнo,5!

mellorn
12.08.2009 01:36

Любим баклажанчики! 5

двоечка

ПЯТЬ!

Inna_2107

Большое спасибо! :)

kotkot
12.08.2009 01:53

555...

bart
12.08.2009 01:54

Вкусные баклажанчики! 5+

алёнушка777

Обожаю такое сочетание!!! 555

johnny
12.08.2009 02:04

Молодец! 5

margaleta

Очень вкусное блюдо! 5!!!

pantera
12.08.2009 02:20

Обожаю баклажаны, а под таким соусом... Это нечто!!! 55555+

Inna_2107

Большое спасибо! :)

naumovec
12.08.2009 02:23

Вкусно, изобретательно, красиво! 5

utro8
12.08.2009 02:44

Красиво!!!Аппетитно!!!Вкусненько!!!55555

иррез

Баклажаны!!! Да, еще с таким соусом-очень вкусно!5555

glaros
12.08.2009 03:17

Вкусно,очень!555

begi
12.08.2009 03:22

Замечательный рецепт! 5++++++++++!

natapit
12.08.2009 03:52

люблю баклажаны!вкусно!555!

кыш
12.08.2009 06:14

Это очень вкусно! Можно рулетиками делать, но и башенки тоже очень эффектно выглядят.

sveti_cc
12.08.2009 08:12

Это очень вкусно!!! 5+++

puellula
12.08.2009 13:14

Обалденно вкусное блюдо! 5++++

nikachka
12.08.2009 16:09

вкусненькие башенки!!

irusya.by

вкусно очень и аппетино

Inna_2107

Большое спасибо!

komarik_120752

Вкусненько, только мне без кинзы! 555+++

шуш
14.08.2009 01:25

Ух какой вкуснющий соус!!! Обожаю синенькие!!!! Фотка-блеск!!!! 5+5+5+5+5+

Inna_2107

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...