Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат кобб

Салат "Кобб" с куриным филе, голубым сыром, авокадо, помидорами, яйцами и беконом — идеальное сочетание вкуса и свежести. Попробуйте с лимонным соком и оливковым маслом!

Продукты

- куриное филе (рулет) - 200 г
- сыр с голубой плесенью - 40 г
- листья салата - небольшой пучок
- авокадо - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- бекон - 6 ломтиков
- лимонный сок
- оливковое масло
- соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, мелко порубить.

Бекон пожарить с обеих сторон на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце, остудить, порезать.

Сыр раскрошить.

Авокадо (оно должно быть спелым, если оно недозрелое, его нужно заранее положить в бумажный пакет вместе с яблоком и оставить там на пару дней в сухом и темном месте, не в холодильнике) очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лтмонным соком.

Помидор тоже нарезать кубиком.

Куриное филе (у меня готовый куриный рулет) мелко порезать.

Салатные листья порвать руками.

Все ингредиенты выложить на блюде длинными полосками, посолить, поперчить, полить маслом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

98 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21653

Понравилось: 81

Автор: fanny

Создан: 07 августа 2009, 01:51

Каталоги: Салат с мясом Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Вот такой нарядный и сытный салат получается. Делала его впервые на скорую руку, ожидая подруг в гости, всем понравился.

идейка хорошая - каждый сам себе кулинар: какой хочет салатик такой и стряпает,,возьму на вооружение,,а с яблоками все дозревает быстрее - я и помидоры недозрелые с грядки укладываю поверх яблок прямо на блюдо - дозревают как миленькие!

Inna_2107

07 августа 2009, 12:51

Сытно-симпатичный салат!555!!!

nikachka

07 августа 2009, 13:02

Изысканно..

ladylz

07 августа 2009, 14:27

к настоящему коббу нужен еще соус из олив.масла,лимонного сока, горчицы и соли. я тоже такой делаю, только секторами на тарелке раскладываю, а не полосками

bart

07 августа 2009, 15:27

Здоровский салатик,вкусный и смотрится оригинально. Только вот сыр этот...... 5+

fanny

07 августа 2009, 15:52

Если вас смущает сыр с плесенью, можно его заменить на другой мягкий сыр, желательно остренький. Наверное, с фетой будет тоже неплохо.

bart

07 августа 2009, 16:04

Оль, Точно! С Фетой попробую.

izumrud

07 августа 2009, 17:23

труженица ты наша Оля,как всегда вкусно!!!забрала 5555555555+++!!!