Духовые пироги с картошкой и грибами
Попробуйте духовые пироги с картошкой и грибами! Рецепт: тесто из муки, яйца, сметаны, дрожжей. Начинка с картофелем, грибами и луком. Вкусно и просто!
Продукты
- тесто:
- мука - 500 г
- яйцо - 1 шт
- сметана - 2 ст.л.
- дрожжи сухие - 1 пакетик(7 г)
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- вода теплая - 200 мл
- масло раст. - 3 стол.л.
- для начинки:
- картофель - 3 шт
- грибы - шампиньоны - 200 г
- лук репчатый - 1 шт
- масло слив
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Из перечисленных продуктов замесить дрожжевое тесто.Я замешиваю в хлебопечке, просто все закладываю и через 1,5 часа достаю готовое к разделке тесто.
Тесто делим на небольшие кусочки, накрыть читым полотенцем и дать расстояться мин 30.
Тем временем готови начинку.
Картофель очистить вымыть и отварить в подсоленой воде,истолочь в пюре, грибы нарезать соломкой, лук очень меленько кубиками.Обжарить грибы и лук на сливочном масле приправить солью и перцем по вкусу.
Смешать грибы с картофельным пюре,тщательно перемешать, остудить.
Из расстоявшегося теста раскатать сочни и сформировать пироги.Форма может быть любая по вашему вкусу.Уложить на лист застеленный пекарской бумагой, дать расстояться мин 20.
Духовку нагреть до 200 градусов.Пирого смазать взбитым яйцом и выпекать 30-35 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 августа 2009, 01:58
07 августа 2009, 01:58
07 августа 2009, 02:00
07 августа 2009, 02:17
07 августа 2009, 02:22
07 августа 2009, 02:45
07 августа 2009, 02:45
07 августа 2009, 02:47
07 августа 2009, 04:02
07 августа 2009, 04:53
07 августа 2009, 05:15
07 августа 2009, 05:21
07 августа 2009, 08:12
07 августа 2009, 08:50
07 августа 2009, 09:00
07 августа 2009, 13:01
07 августа 2009, 15:22
07 августа 2009, 16:34
07 августа 2009, 18:08
07 августа 2009, 20:55
09 августа 2009, 17:51
11 августа 2009, 16:39
18 августа 2009, 01:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти