Овощная вкуснотень для любителей овощей
Овощная вкуснотень: кабачок, морковка, зелёная фасоль и кедровые орешки с оливковым маслом, солью, перцем и лимонным соком, дополненные беконом.
Продукты
- 1 средний кабачок
- 2 средние морковки
- фасоль зелёная примерно 2 горсти
- кедровые орешки 2 ст.л.
- масло оливковое
- соль
- перец
- сок лимона
- бекон 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Обжариваем на большом огне на сковороде слегка взбрызгнув маслом оливковым
сначала очищенный и порезаный кабачок
солим перчим и выкладываем в сторонку
в этой же сковороде так же обжариваем почищеную и порезаную морковку
с добавлением половины бекона
взбрызгиваем в конце лимонным соком
ВАЖНО ЖАРИТЬ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ НЕ ДОЛГО.ИНАЧЕ ВСЕ ОВОЩИ ПРЕВРАТЯТСЯ В КАШУ
А они должны быть слегка твердоватыми
выкладываем морковку к кабачку
на этой же сковороде обжариваем фасоль с беконом
через 3-4 минуты добавляем соль и воду.
закрываем крышкой на 3-4 минуты
выкладываем фасоль к другим овощам
Кедровые орешки (очищеные) обжариваем на сухой сковороде и добавляем к овощам
Осторожно всё перемешиваем и взбрызгиваем лимонным соком
Можно кушать как ХОЛОДНЫМ так и ГОРЯЧИМ !
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4181
Понравилось: 31
Автор: elenozka
Создан: 31 июля 2009, 18:20
Дополнительная информация
Комментарии
31 июля 2009, 18:28
31 июля 2009, 18:48
31 июля 2009, 18:56
31 июля 2009, 19:58
31 июля 2009, 20:19
01 августа 2009, 02:21
01 августа 2009, 02:32
01 августа 2009, 08:26
03 августа 2009, 03:44
04 августа 2009, 19:35
10 сентября 2009, 04:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти