Фрикадельки из баклажанов и кабачков
Приготовьте вкусные фрикадельки из баклажанов и кабачков с луком, чесноком, брынзой и укропом. Идеальный рецепт для здорового и вкусного ужина!
Продукты
- 2 шт. небольших баклажан
- 2 шт. небольших кабачков
- 1 луковица
- 2 зубч. чеснока
- 150 г брынзы
- 5-7 ст.л. муки
- 2 яйца
- 1/2 пуч.укропа
- соль, черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны очистить от кожицы и сварить до готовности, откинуть на друшлаг, дать стечь воде и измельчить.
Кабачки мелко порезать( кожицу я не удаляла, так как у меня были молодые кабачки, если старые-очистить).
Соединить кабачки и баклажаны, добавить луковицу и чеснок, натертые на мелкой терке.
Брынзу мелко порезать и также добавить.
Туда же положить муку, яйца, соль, перец и порезанный укроп.
Все это перемешать и сформировать небольшие шарики влажными руками, чтобы не прилипали.Обвалять их в муке, положить в сковороду с большим количеством растительного масла и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11371
Понравилось: 52
Автор: иррез
Создан: 29 июля 2009, 02:48
Комментарии
29 июля 2009, 02:57
29 июля 2009, 03:02
29 июля 2009, 03:08
29 июля 2009, 03:09
29 июля 2009, 03:13
29 июля 2009, 03:17
29 июля 2009, 03:42
29 июля 2009, 03:50
29 июля 2009, 03:50
29 июля 2009, 03:51
29 июля 2009, 03:57
29 июля 2009, 04:29
29 июля 2009, 05:30
29 июля 2009, 06:08
29 июля 2009, 08:41
29 июля 2009, 11:44
29 июля 2009, 12:05
29 июля 2009, 12:22
29 июля 2009, 12:28
29 июля 2009, 13:57
29 июля 2009, 16:07
29 июля 2009, 16:30
29 июля 2009, 20:14
30 июля 2009, 00:08
30 июля 2009, 00:38
30 июля 2009, 17:48
30 июля 2009, 18:17
30 июля 2009, 18:46
31 июля 2009, 01:44
31 июля 2009, 19:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти