Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Фото к рецепту: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Ингредиенты

  • 2 шт небольших баклажан
  • 2 шт небольших кабачков
  • 1 луковица
  • 2 зубч. чеснока
  • 150 гр брынзы
  • 5-7 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 пуч.укропа
  • соль, черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Баклажаны очистить от кожицы и сварить до готовности, откинуть на друшлаг, дать стечь воде и измельчить.

Кабачки мелко порезать( кожицу я не удаляла, так как у меня были молодые кабачки, если старые-очистить).

Соединить кабачки и баклажаны, добавить луковицу и чеснок, натертые на мелкой терке.

Брынзу мелко порезать и также добавить.

Туда же положить муку, яйца, соль, перец и порезанный укроп.

Все это перемешать и сформировать небольшие шарики влажными руками, чтобы не прилипали.Обвалять их в муке, положить в сковороду с большим количеством растительного масла и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Дополнительная информация

Подавать в горячем или холодном виде, при желании можно добавить фарш. Получилось очень вкусно!Угощайтесь!

5.04.6253828811575471.052
иррез

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Я такое о-бо-жа-юююю,5!

music
29.07.2009 03:02

заинтересовали 5+++

cheburashkin

Какие аппетитные! 5+++++

иррез

Большое спасибо! Моей семье очень понравились.

natapit
29.07.2009 03:13

нет.никакого фарша!оЧЧень вкусно!555!

naumovec
29.07.2009 03:17

Очень симпатичные! 5

binary
29.07.2009 03:42

Ням 55555

рафаэлла

Как раз сегодня искала что-то подобное! Спасибо!

Ирина 211978

Вкусно! 555!

komarik_120752

Какие красавцы! 555+++

иррез

Огромное спасибо! Угощайтесь на здоровье!

yulia1
29.07.2009 04:29

Очень понравился рецепт!!! Спасибо! 5+

mar33_33
29.07.2009 05:30

Интересно, 5

utro8
29.07.2009 06:08

В К У С Н О!!!!ОООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!100+!!!

ирусик-88

суперр рецепт!очень вкусненькие!5555!!!!!!!!!!!!

веданта

Класный рецепт! Иногда заваляется в холодильнике, всего по немногу, вот, можно соеденить и получится прекрасное болюдо! Спасибо за идею! 5+

Inna_2107

Можно и без фарша!555

nikachka
29.07.2009 12:22

очень аппетитные!!

ludochek1978

Классные овощьные фрикаделечки!5+

ориола

Это ИДЕЯ! 5!

zmija
29.07.2009 16:07

мне очень понравилось! беру на заметку

pinkflamingo1962

Взяла на заметку-очень интересное блюдо-все составляющие любим.555555

лиляша

Просто обалденно!!! 5+++

u6astik
30.07.2009 00:08

5++++++++++

natasha76-07

555! отлично!

svetlana dark

какие солнечные..я бы отведала такие..555

иррез

Огромное ВСЕМ спасибо!

ksana024
30.07.2009 18:46

котлетки просто Супер!сегодня уже приготовила и всё съели,5+,5+

иррез

Рада, что Вам понравились!

nelja 64
31.07.2009 19:02

Не знаю как на вкус но на вид Супер!!!!!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...