Свиные ребрышки в лимонном маринаде

Фото к рецепту: Свиные ребрышки в лимонном маринаде

Ингредиенты

  • Ребра свиные 1,2 кг.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вино белое 100 мл.
  • Сахар коричн. 1,5 ст.л.
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Перец черный
  • Масло раст.

Пошаговый рецепт приготовления

Ребра порезать по косточке,промыть и замариновать в смеси лимонного сока,вина,цедры,сахара,соли и перца на 12 часов(у меня сутки).

Обжарить ребрышки на растительном масле до образования корочки.Довести до готовности ребрышки в духовке в течении 15-20 мин.

Оставшийся маринад вылить на сковороду,в которой жарились ребрышки и уварить до загустения на медленном огне.

При подаче положить ребрышки на подогретую тарелку и полить получившимся соусом.К мясу можно подать салат из свежих овощей.

Дополнительная информация

В этот раз мне повезло купить оооочень мясные ребрышки,такие что косточка с трудом просматривается.Лимонная нотка очень освежила хоть и мясные,но все же жирноватые ребрышки.

5.04.6109247582764361.045
azzurro07

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лапа моя

обажаю свиные ребрышки!!!!!!!!!! 555555+++++++ забираю

mimi
29.07.2009 00:26

ммммм....объедение!

vun
29.07.2009 00:33

Обожаю ребрышки. Вкуснятина!

рафаэлла

А я как раз люблю, когда мясные! Замечательно!

natapit
29.07.2009 01:01

ох и вкуснотища!555!

рафаэлла

Замечательные, очень аппетитные!

luba5
29.07.2009 01:26

Очень аппетитные рёбрышки!555555555555

makakulja

Интересный маринад! :) Фото шикарное! :) 5+++

wolga6
29.07.2009 01:40

очень сочно-аппетитные ребрышки!

passion1963

Такие ребрышки и без соуса хороши, а уж с соусом и подавно! 5!

фиолетовыйслон

Скажите, а скатёрочка на фотографии точно ваша? А то я где-то в интернете такую скатерть уже видел, не помню где, конечно.

azzurro07

фиолетовыйслон -полотенчико,всего лишь полотенчико...

марусёк

искусительница! :) я ж вот теперь тоже не устою...

a_l
29.07.2009 03:45

Вкуснотища!!!!!:) Спасибо! 5!

ирусик-88

и я такие полотенчики видела :) у магазине! Оч.вкусно!555!

nikachka
29.07.2009 12:20

очень красиво!!

веданта

класные! 5555555

alia
29.07.2009 22:44

Н-да, Саш, у нас жара стоит отвратительная, а ты меня соблазняешь свиными ребрышками. Попытаюсь окончательно соблазниться в выходные, на даче, переписала, сразу и безповоротно.

chef Ruletka

Шикарные ребра!Аппетитно до безобразия!!!

шуш
03.08.2009 02:27

До чего аппетитные...!!!!!!!! 5+5+5+5+5+!

oulga
13.08.2009 02:17

Замечательные ребрышки! 55555!

таня_брест

Сверху ребрышки украшены зеленью. Подскажите, что это, пожалуйста. Несколько раз пробовала, но где взять и как называется, не знаю.

azzurro07

таня_брест эта травка зовется тимьяном.

mara
08.09.2009 03:09

Да это ж так вкусно! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...