Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паелла мясная c креветками

Приготовьте мясную паеллу с креветками и свиной вырезкой. Включите специи, рис, овощи и вяленые помидоры для насыщенного вкуса. Подробный рецепт ждет вас!

Продукты

2 кусочка свиной вырезки
1 куриная грудинка
немного сырокопченой колбаски
креветки
2 с половиной dl длинозернового риса
1 ч.л. шафрана
1 луковица
4 головки чеснока
дальше я люблю добавлять вяленые помидорки(но это по вкусам)
горох, морковку, кукурузу (можно использовать замороженную смесь)
специи (можно использовать куриный кубик)
6 dl воды
дальше я добавляла сушёные грибы(необязательно)
лук порей, масло, соль

Пошаговый способ приготовления

В это блюдо посути можно добавлять почти всё, что есть в холодильнике)

Нарежте куриную грудку, свинину тонкими полосками, если есть сушеные грибы положите их в воду размокаться (можно использовать шампиньоны или не использовать грибы вообще)

Взять самую большую сковороду, порезать колбасу тонкими полосками, лук тонкики кусочками и чеснок.

Поджарить все мясо и выложите в отдельную посудину. На этом же масле поджарте лук, чеснок и колбасу выложите и отдельно пожарте грибы.

Можно сполоснуть сковороду. Налить в неё воду, куриный кубик, рис и шафран.Практически сразу добавить курицу со свининой, варить в зависимости какой у вас рис(у меня был 15 минут Uncle benz). За несколько минут до готовности риса добавить заранее размороженые овощи, за ними сразу добавляем креветки, колбасу и грибы. Дать немного потамиться.

Подавать на стол с рубленыем луком пореем и лимоном.