Пирог "лия"

Ингредиенты

тесто:3желтка,180 гр. размягченного маргарина,2 ст. муки,половину чайной ложечки хлебной соды,гашённой уксусом,0,5 ст. сахара.
начинка:2аппельсина,1лимон,0,5 ст. сахара.

заливка:3белка,0,5 ст. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингридиенты для теста замесить в жирный комок.Форму для выпекания не смазывать.Разложить в ней тесто лепёшкой с бортиками.Поставить в заранее разогретую духовку на 20 минут.Пока тесто в духовке займёмся начинкой.Аппельсины и лимон помыть и пропустить через мясорубку вместе с кожурой.Засыпать сахаром , поставить в холодильник.Готовый корж остудить и положить начинку.Оставшиеся белки взбить с сахаром залить ими пирог снова поставить в горячую духовку до образования светло бежевого цвета.

Приятного аппетита.Разрезать надо прямо в форме.