Компот

Соленья и маринады

Солянка по деревенски со сметаной

Name: Солянка по-деревенски со сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста; соль; перец; растительное масло для жарки; чеснок; лук; морковь; томатная паста; паприка; базилик сушеный; укроп с зеленым луком; вода; сметана; колбаса; ветчина

Солянка по-деревенски со сметаной: вкусный рецепт с капустой, колбасой, ветчиной, чесноком и специями. Украсим укропом и подаем с sour cream!

Продукты

капуста - 1 кочан большой
соль
перец
растительное масло для жарки
чеснок - 0.5 головки
лук - 1
морковь - 1
томатная паста - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
укроп с зеленым луком - 1 пучок
вода - 1 ст.
сметана - 200 г
колбаса - 150 г
ветчина - 150 г

Пошаговый способ приготовления

Поджарить ветчину и варено-копченую колбасу.

Прибавить сюда порезанную капусту.

Тушить 10 минут.

Затем прибавить лук, морковь, базилик, чеснок, паприку, томатную пасту.

Тушить 10 мин.

Затем прибавить сметану.

Тушить еще 7минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

366 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 55415

Понравилось: 366

Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 26)

Автор: @лелик@

Создан: 26 июля 2009, 15:23

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Люблю капусту, готовлю часто, только без мясных продуктов. На самом деле очень полезная еда, в отличии от картофеля. И вкусная!!! Только я сначала обжариваю лук с морковкой, а затем уже добавляю капусту, тогда лук будет не тушеным.

@лелик@

26 июля 2009, 16:06

Я делаю солянку по-разному...иногда сначала обжариваю лук с морковкой сначала,а потом капусту кидаю и том.пасту и тушу. Сегодня вариант такой по-деревенски и лук ,протушенный вместе с капустой не виден и ощущается только его аромат!!!

nuza

26 июля 2009, 16:21

Очень часто делаю!!!!!555555555!!!

vera.k

26 июля 2009, 16:39

люблю капусту.Вам 5+

sama_ja

26 июля 2009, 16:56

интересный вариант)) 555

irisli

26 июля 2009, 17:00

я такое с тушенкой делаю, вкусно! 5