Суп-пюре из броколли

Фото к рецепту: Суп-пюре из броколли

Ингредиенты

  • брокколи 400 гр
  • 2 моркови 150 гр
  • картофель 1 шт 150 гр
  • черешковый сельдерей 25 гр
  • сливки 10% 1 ст или молоко
  • сушеная мята 2 ст.л
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • соль,черный перец по вкусу
  • приправа вегета 1 ст.л

Способ приготовления

Овощи порезать,положить в кастрюлю,налить воды,как закипит посолить,варить до готовности.Брокколи сварится быстрее остальных овощей,примерно через 10-15 минут,убрать с кастрюли и доварить остальные овощи.После положить овощи в глубокую миску,добавить сливки,пюрировать ручным блендером,добавляя овощной бульон до желаемой густоты,после суп снова поставить на газ,как закипит добавить вегету прокипятить 5 минут,добавить мелко-рубленую петрушку,посыпать сушеной мятой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из броколли

5.04.582894561761021.034
fialka1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: суп-пюре из броколли


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
26.07.2009 01:26

Вкусный супчик! 5+

wolga6
26.07.2009 01:37

этот супчик - один из моих любимых! отлично!

elitna
26.07.2009 02:11

отлично! суп вкусняцкий!5

ya-xont
26.07.2009 03:47

Несомненно-очень вкусно!

odessa1949

А что это за канитель с брокколи? Положить, потом убрать. Может ее нужно положить в самом конце, тем более, что варится она очень-очень быстро. Суп, конечно, в любом случае получается вкусным.

sama_ja
26.07.2009 05:42

полезность и вкусность! 5555555555

nikachka
26.07.2009 13:47

очень вкусненький, душевный супчик!!

fialka1
26.07.2009 18:43

odessa1949 ,если хотите красивый цвет для супа,то приготовте как я,если вам неважно,готовте по своему!Спасибо всем огромное!:)

utro8
26.07.2009 21:56

ШИКАРНЫЙ СУПЧИК!!!5555555555555

passion1963

Лювимый супчик моего младшего сына!!! 5!

mimi
27.07.2009 03:11

нежный, вкусный супчик!

vega
28.07.2009 15:54

И я такой люблю. Вкусный очень.

puellula
04.08.2009 13:58

Правильный и очень вкусный рецепт!! 5++++

кыш
09.08.2009 07:18

Отличный супчик, цвет очень радует!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...