Суп-пюре из броколли
Ингредиенты
- брокколи 400 гр.
- 2 моркови 150 гр.
- картофель 1 шт. 150 гр.
- черешковый сельдерей 25 гр.
- сливки 10% 1 ст или молоко
- сушеная мята 2 ст.л.
- 1 небольшой пучок петрушки
- соль,черный перец
- приправа вегета 1 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи порезать,положить в кастрюлю,налить воды,как закипит посолить,варить до готовности.Брокколи сварится быстрее остальных овощей,примерно через 10-15 минут,убрать с кастрюли и доварить остальные овощи.После положить овощи в глубокую миску,добавить сливки,пюрировать ручным блендером,добавляя овощной бульон до желаемой густоты,после суп снова поставить на газ,как закипит добавить вегету прокипятить 5 минут,добавить мелко-рубленую петрушку,посыпать сушеной мятой.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bart
Ответить26.07.2009 01:26
Вкусный супчик! 5+
wolga6
Ответить26.07.2009 01:37
этот супчик - один из моих любимых! отлично!
elitna
Ответить26.07.2009 02:11
отлично! суп вкусняцкий!5
ya-xont
Ответить26.07.2009 03:47
Несомненно-очень вкусно!
odessa1949
Ответить26.07.2009 03:53
А что это за канитель с брокколи? Положить, потом убрать. Может ее нужно положить в самом конце, тем более, что варится она очень-очень быстро. Суп, конечно, в любом случае получается вкусным.
sama_ja
Ответить26.07.2009 05:42
полезность и вкусность! 5555555555
nikachka
Ответить26.07.2009 13:47
очень вкусненький, душевный супчик!!
fialka1
Ответить26.07.2009 18:43
odessa1949 ,если хотите красивый цвет для супа,то приготовте как я,если вам неважно,готовте по своему!Спасибо всем огромное!
utro8
Ответить26.07.2009 21:56
ШИКАРНЫЙ СУПЧИК!!!5555555555555
passion1963
Ответить27.07.2009 00:26
Лювимый супчик моего младшего сына!!! 5!
mimi
Ответить27.07.2009 03:11
нежный, вкусный супчик!
vega
Ответить28.07.2009 15:54
И я такой люблю. Вкусный очень.
puellula
Ответить04.08.2009 13:58
Правильный и очень вкусный рецепт!! 5++++
кыш
Ответить09.08.2009 07:18
Отличный супчик, цвет очень радует!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты