Хлеб из кабачков

Фото к рецепту: Хлеб из кабачков

Ингредиенты

  • 4 кабачка
  • 675 гр муки
  • 2 пакетика дрожжей
  • 50 гр тертого пармезана (у меня эменталлер)
  • 2 стол. ложки оливкого масла
  • 1 - 2 стол. ложки молока
  • семена кунжута
  • соль и черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки натереть на крупной терке.

Положить в дуршлаг, посолить и оставить на 20 минут дать стечь соку.

Смешать в миске муку, дрожжи, сыр и две щепотки соли . Поперчить.

Добавить масло и кабачки, перемешать.

Понемножку добавлять теплую воду до получения мягкого теста. Количество воды зависит от влажности кабачков , но начинать надо примерно с трех столовых ложек.

Месить 5- 10 минут , пока тесто не станет эластичным. Положить в миску, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом.

Поставить в теплое место до увеличения объема в два раза.

Вымесить тесто еще раз.

Разделить его на восемь частей и из каждой сформовать шарик.

Смазать маслом пергаментную бумагу и выложить на нее шарики из теста. Один в центре и 7 вокруг, нарасстоянии 1 см. Смазать сверху слегка молоком и посыпать семенами кунжута . Закрыть смазанной маслом пленкой и поставить в тепло до увеличения теста в объеме вдвое.

Тем временем разогреть духовку до 200 *С .Выпекать 35-40 минут до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный хлебушек! Приятного аппетита!

5.04.57990926544605251.033
lola45

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
24.07.2009 00:17

интересный рецепт!!

passion1963

с кабачками еще не пробовала! за эксперемент 5!!!

*илонка*

Должно быть вкусно ! 5!

azzurro07

Фото сумашедшей красоты!Хлеб получился таким аппетитным что хочется откусить прямо с монитора.

eliada
24.07.2009 01:52

интересный рецепт и вкусный!555

utro8
24.07.2009 03:05

Интересный!!!55555

ната777

Отличный рецепт.5.

chef Ruletka

Какой необычный хлебушек и до неприличия красивый :) 55555+

ирусик-88

загледенье хлебушек!5555

веданта

хороший хлеб, аппетитный! 5+

фери
24.07.2009 15:57

Очччень аппетитные булочки.Забрала к себе в копилочку.Обязательно попробую.55555

puellula
24.07.2009 17:26

До чего красивые и аппетитные булочки!! 5++++

фред
27.07.2009 06:34

Фото и рецепт - просто замечательные!!!55555555

натаха

Какие миленькие булочки!

двоечка

ПЯТЬ!

кыш
12.08.2009 07:33

Замечательные булочки!

lola45
26.12.2010 18:21

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Хлеб из кабачков? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Хлеб из кабачков, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты