Пирожки на кефире с сочной начинкой
Пирожки на кефире с сочной начинкой: тесто на яйцах, сметане и кефире. Начинка из молодого кабачка, фарша, моркови и зелени. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО :
Все ингредиенты для теста смешать и замесь тесто, муку подсыпать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Посыпать сверху немного мукой, оставить на 30 мин.
НАЧИНКА :
Кабачок порезать кубиками, тушить 3 мин. на на подсолнечном масле.
Добавить фарш и тушить ещё 3 мин. Переложить в большую миску, житкость отцедить, немножко остудить.
Морковь натереть на тёрке, лук и чеснок измельчить.
Добавить яйцо, специи, зелень. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Розкатывать скаской и выдавливать кружочки маленькой миской.
На каждую лепёшку класть по 1 ст.л. начинки, залепить.
Жарить на подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон. Первой жарить сторону с швом.
Всем приятного апетита !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
120 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17443
Понравилось: 84
Автор: машенька-84-
Создан: 23 июля 2009, 05:35
Комментарии
23 июля 2009, 05:45
23 июля 2009, 06:05
23 июля 2009, 06:17
23 июля 2009, 06:31
23 июля 2009, 07:24
23 июля 2009, 07:41
23 июля 2009, 09:40
23 июля 2009, 11:05
23 июля 2009, 11:31
23 июля 2009, 12:03
23 июля 2009, 12:04
23 июля 2009, 12:13
23 июля 2009, 12:18
23 июля 2009, 12:20
23 июля 2009, 13:08
23 июля 2009, 13:41
23 июля 2009, 14:04
23 июля 2009, 14:07
23 июля 2009, 14:24
23 июля 2009, 14:39
23 июля 2009, 15:17
23 июля 2009, 15:22
23 июля 2009, 15:37
23 июля 2009, 15:58
23 июля 2009, 16:24
23 июля 2009, 16:57
23 июля 2009, 17:05
23 июля 2009, 18:38
23 июля 2009, 19:42
23 июля 2009, 20:48
23 июля 2009, 21:55
24 июля 2009, 04:06
24 июля 2009, 04:31
25 июля 2009, 01:21
26 июля 2009, 21:36
04 августа 2009, 10:53
04 августа 2009, 13:06
09 сентября 2009, 15:36
07 марта 2011, 17:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти