Фаршно-сметанный торт

Тесто - все индигриенты смешиваем.В холодильник на 2 часа

Начинка - лук порезать мелко и обжарить на под.масле до прозрачного состояния.

Добавить фарш пожарить до полуготовности и добавить мелко порезанные оващи(у меня были морковь,кукуруза,зел.горошек,брокколи) все хорошо обжарить,посолить,поперчить.остудить.

Заливка - яйца + сметана перемешать хорошо + потертый(на крупной терке) сыр,посалить поперчить.

Тесто раскатываем(я делала руками без скалки)и выкладываем в форму что бы были "бортики".

наверх выкладываем фаршную массу.

Заливаем сырной массой и в духовку при 200 гр. 40 -50 мин.

Если будет такое что время еще не вышло а тортик с верху уже подрумянился накройте его фольгой.