Жареные пирожки с мясом, яблоками

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 ст. муки
  • 25 гр. дрожжей (сухих)
  • 1 ст. молока
  • 2 желтка
  • 40 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли
  • подсолнечное масло.
  • для пирожков с яблоками в тесто добавить 100 гр. сахара и 1 пачку ванилина.
  • для мясной начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растереть с молоком, сахаром и частью муки. Опара должна напоминать густую сметану. Поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить желтки и остальную муку. Тщательно вымешать тесто деревянной ложкой: тесто должно быть гладким, с пузырьками. Влить растопленное сливочное масло, добавить соль и вымешать. Накрыть и поставить в теплое место, пока тесто не станет мягким и пушистым.

Для приготовления начинки сварить свинину, луковицу, бульон, перец, соль и пропустить через мясорубку или комбайн.

Из теста раскатать и сформировать кружочки, положить начинку, тщательно защипывая края. Жарить в подсолнечном масле на маленьком огне.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mamylet
20.07.2009 03:51
Ответить
за рецепт спасибо вам 5 все описано подробно
johnny
20.07.2009 04:33
Ответить
Отличные пирожки!
naumovec
20.07.2009 04:57
Ответить
Жареные пирожки самое вкусное, что есть на свете. Но такие вредные для толстых. Облизнулась! Вам 5.
utro8
20.07.2009 05:15
Ответить
Вкусные пирожки!!!55555!!!!!
ирусик-88
20.07.2009 08:31
Ответить
вкусненькие! 555!
salamandraaaa
20.07.2009 11:08
Ответить
Умничка , хорошие пирожечки получились ! 5 ++++++++++++++++ ! :)
ната777
20.07.2009 14:28
Ответить
Вкусно.5.
irina-kolyshkova
20.07.2009 17:20
Ответить
пирожочки хороши 55555555555555555555
улитка
21.07.2009 10:51
Ответить
Отличная штука дрожжевые жареные пирожки – сытно, вкусно и начинка может быть разной.
vicus
21.07.2009 16:28
Ответить
С разной начинкой пирожками можно удовлетворить всю семью по вкусу :)
vun
22.07.2009 20:11
Ответить
Спасибо за комментарии. Очень рада, что вам мои пирожки понравились.
матеча
23.07.2009 00:41
Ответить
вкусно!!!
lucifero
23.06.2011 21:45
Ответить
ну Прверим:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели