Жареные пирожки с мясом яблоками
Насладитесь жареными пирожками с мясом и яблоками! Рецепт включает муку, дрожжи, молоко и ароматные начинки. Идеально для угощения!
Продукты
- для теста:
- мука - 3 ст.
- дрожжи (сухие) - 25 г
- молоко - 1 ст.
- желток - 2
- сливочное масло - 40 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- подсолнечное масло
- для пирожков с яблоками в тесто добавить 100 г сахара и 1 пачку ванилина:
- сахар - 100 г
- ванилин - 1 пачка
- для мясной начинки:
- свиное мясо - 300 г
- луковица - 1
- бульон или теплая вода - 100 г
- соль
- перец
- подсолнечное масло
- для яблочной начинки:
- яблоко - 0.5 кг
- сахар
- корица, мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи растереть с молоком, сахаром и частью муки. Опара должна напоминать густую сметану. Поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить желтки и остальную муку. Тщательно вымешать тесто деревянной ложкой: тесто должно быть гладким, с пузырьками. Влить растопленное сливочное масло, добавить соль и вымешать. Накрыть и поставить в теплое место, пока тесто не станет мягким и пушистым.
Для приготовления начинки сварить свинину, луковицу, бульон, перец, соль и пропустить через мясорубку или комбайн.
Из теста раскатать и сформировать кружочки, положить начинку, тщательно защипывая края. Жарить в подсолнечном масле на маленьком огне.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 июля 2009, 03:51
20 июля 2009, 04:33
20 июля 2009, 04:57
20 июля 2009, 05:15
20 июля 2009, 08:31
20 июля 2009, 11:08
20 июля 2009, 14:28
20 июля 2009, 17:20
21 июля 2009, 10:51
21 июля 2009, 16:28
22 июля 2009, 20:11
23 июля 2009, 00:41
23 июня 2011, 21:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти