Курица по мароккански диетично и очень просто
Приготовьте курицу по-мароккански с куриными бедрышками, нутом и свежими овощами! Это диетично и очень просто. Погрузитесь в вкус восточной кухни!
Продукты
- куриные бедрышки(без кожи) 8 шт.
- морковь 3 шт.
- лук 3 шт.
- бульон 1,5 ст. (подсоленый)
- вода 3/4 ст.
- нут(турецкий горох) 1 банка 400 мл.
- томаты в собств.соке 1 банка 400 мл.
- имбирь 1/2 чайн.лож.
- куркума 1/4 чайн.лож.
- корица 1/4 чайн.лож.
- перец красный чили 1/8 чайн.лож.
- соли 1 чайн.лож.(по-вкусу)
- перец 1/8 чайн.лож.(тоже )
- кабачки молодые 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
С куриных бедрышек снять кожу и жир.
Лук и морковь нарезать большими кусками (см.фото).
Складываем в кастрюлю все, кроме кабачка,(с нута и томатов сливаем жидкость, т.е.не используем), доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Добавляем крупно нарезанные кабачки и тушим еще минут 15-20.
БЛЮДО ГОТОВО!
Идеально к нему подходит гарнир из КУС-КУСА.
Я его готовлю так:
В кастрюльке довожу до кипения 1 стакан воды, добавляю 1/4 чайн.ложки соли и 1 ст.ложка оливк.масла(можно сливочного).
Всыпаю 1 стакан кус-куса, снимаю с огня и быстро хорошо перемешиваю.
Накрываю крышкой на 4-5 минут.
Открыть крышку и взрыхлить кашку вилкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Марокканская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18376
Понравилось: 59
Автор: a_l
Создан: 16 июля 2009, 21:33
Комментарии
16 июля 2009, 21:37
16 июля 2009, 21:38
16 июля 2009, 21:40
16 июля 2009, 21:42
16 июля 2009, 21:45
16 июля 2009, 21:50
16 июля 2009, 21:51
16 июля 2009, 21:53
16 июля 2009, 22:00
16 июля 2009, 22:02
16 июля 2009, 22:12
16 июля 2009, 22:23
16 июля 2009, 22:24
16 июля 2009, 22:26
16 июля 2009, 22:28
16 июля 2009, 22:37
16 июля 2009, 22:39
16 июля 2009, 23:18
16 июля 2009, 23:38
16 июля 2009, 23:58
17 июля 2009, 00:53
17 июля 2009, 01:13
17 июля 2009, 01:22
17 июля 2009, 01:36
17 июля 2009, 01:51
17 июля 2009, 02:21
17 июля 2009, 02:25
17 июля 2009, 03:21
17 июля 2009, 04:25
17 июля 2009, 05:24
17 июля 2009, 05:43
17 июля 2009, 06:57
17 июля 2009, 07:15
17 июля 2009, 16:01
17 июля 2009, 17:06
17 июля 2009, 17:51
17 июля 2009, 18:05
18 июля 2009, 19:54
23 июля 2009, 23:43
22 августа 2009, 14:50
22 августа 2009, 16:47
23 мая 2010, 20:46
10 сентября 2010, 04:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти