Куриный сливочный супчик с сыром и гренками
Насладитесь куриным сливочным супчиком с сыром и гренками! В составе: куриные грудки, картошка, сливочное масло и укроп. Идеальный рецепт для ужина!
Пошаговый способ приготовления
Я решила приготовить какой-нтбудь необычный супчик, такой, который еще ни разу не делала, что получилось - судите сами, но сообщу по секрету(шепотом), мне и мужу очень поравилось!
варим бульончик из куриных грудок, снимаем пенки и солим.
чистим парочку картофелин, режим на небольшие кубики и кидаем в бульон!
в блендере измельчаем головку лука и пассируем ее на !СЛИВОЧНОМ! масле, когда лучок подрумянится, кидаем в сковороду 2 ст.ложки муки, добавляем пол стаканчика нвшего бульона и пол стакана сливок, очень тщательно перемешиваем, что бы не было комочкоа!
добавляем нашу смесь в бульон и опять ооочень тщательно работаем ложечкой
даем повариться минуток 5-7
в это время отделяем желтки от белком, желки в взбиваем вместе с черным перцем, так же трем на терке сыр.
добавляем в супчик сыр,разделываем куриные грудки, перемешиваем и СНИМАЕМ С ОГНЯ!
и только теперь вводим наши желточки!
добаляем порезанный укропчик и отставляем потомиться супчик в сторону, а пока.
. режим булку на мелкие кубики и обжариваем в подсол.масле с чесночком, солим и все!
Подаем супчик со сметанкой, зеленью и чесночными гренками!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 июля 2009, 23:40
15 июля 2009, 23:46
15 июля 2009, 23:52
15 июля 2009, 23:55
16 июля 2009, 00:13
16 июля 2009, 00:15
16 июля 2009, 00:28
16 июля 2009, 00:30
16 июля 2009, 00:34
16 июля 2009, 01:03
16 июля 2009, 01:24
16 июля 2009, 01:24
16 июля 2009, 01:47
16 июля 2009, 02:14
16 июля 2009, 02:24
16 июля 2009, 03:30
16 июля 2009, 05:01
16 июля 2009, 11:35
16 июля 2009, 20:02
17 июля 2009, 17:25
31 июля 2009, 09:37
26 октября 2009, 20:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти