Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!

Фото к рецепту: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!

Ингредиенты

  • 3 куриных грудки
  • 2 картошечки
  • сливочное масло
  • 1 луковица
  • 2 ст.ложки муки
  • пол стакана сливок 33%
  • 100 г сыра
  • пучочек укропа
  • соль, перец
  • 3 куриных желтка
  • для гренок:
  • балый хлеб
  • масло подсол.
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления

Я решила приготовить какой-нтбудь необычный супчик, такой, который еще ни разу не делала, что получилось - судите сами, но сообщу по секрету(шепотом), мне и мужу очень поравилось!:)

варим бульончик из куриных грудок, снимаем пенки и солим.

чистим парочку картофелин, режим на небольшие кубики и кидаем в бульон!

в блендере измельчаем головку лука и пассируем ее на !СЛИВОЧНОМ! масле, когда лучок подрумянится, кидаем в сковороду 2 ст.ложки муки, добавляем пол стаканчика нвшего бульона и пол стакана сливок, очень тщательно перемешиваем, что бы не было комочкоа!

добавляем нашу смесь в бульон и опять ооочень тщательно работаем ложечкой:)

даем повариться минуток 5-7

в это время отделяем желтки от белком, желки в взбиваем вместе с черным перцем, так же трем на терке сыр.

добавляем в супчик сыр,разделываем куриные грудки, перемешиваем и СНИМАЕМ С ОГНЯ!

и только теперь вводим наши желточки!

добаляем порезанный укропчик и отставляем потомиться супчик в сторону, а пока...

... режим булку на мелкие кубики и обжариваем в подсол.масле с чесночком, солим и все!

Подаем супчик со сметанкой, зеленью и чесночными гренками!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!
Фото приготовления рецепта: Куриный Сливочный Супчик с Сыром и Гренками!

Дополнительная информация

Супчик получился нереально нежным, со сливочно-сырным вкусом, греночки придают пикантный вкус! Да и вообще, супчик по вкусу напоминает жульен!:) Конечно ему надо бы настояться пару часиков, но мы не удержались и слопали по тарелочке! Ели, обжигались, но не могли остановиться!!!)))) И Вам приятного аппетита!!!:)

5.04.6063785208687611.043
Steblik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
15.07.2009 23:40

Очень аппетитно. 5

Okos
15.07.2009 23:46

Потрясный супчик, обязательно приготовлю. 5+!

mar33_33
15.07.2009 23:52

Пять! 5

eliada
15.07.2009 23:55

вкусненько!

лёльчик

Действительно нежно. Ела в гостях такой супчик только с большим к- вом тушен. лука и меньшим к - вом мяса. Вам 555!

irina-kolyshkova

супец хорош 5555555555

45_natka
16.07.2009 00:28

великолепный супчик!!!

lianaaa
16.07.2009 00:30

Люблю такие супчики)))))))55555555

johnny
16.07.2009 00:34

Замечательный экспромт!

fcb111
16.07.2009 01:03

Вкусненький супчик! :) курочка, с жирными сливочками...Мммммм... :) 5555555

манюша

вкусный суп! 5

irissss
16.07.2009 01:24

замечательный супчик!!!!!!!

bart
16.07.2009 01:47

Очень вкусный супчик! 5+

алёнушка777

Очень вкусно! 555...люблю с сухариками и кушать обжигаясь...

тамара агапитова

ОТЛИЧНЫЙ СУПЧИК!

natapit
16.07.2009 03:30

и я бы обжигалась такой вкуснятиной!555!

utro8
16.07.2009 05:01

ВКУСНЫЙ СУПЧИК!!!55555

puellula
16.07.2009 11:35

Вкуснятинка! 5++++

леший

Замечательный экспромтик получился!5+

nikachka
17.07.2009 17:25

очень вкусненько!!

шуш
31.07.2009 09:37

Вкусненький супчик!!!! 555555555

zhena
26.10.2009 20:27

ням-ням! спасиб за рецепт! отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...