Хлеб ромашка
Приготовьте вкусный хлеб "ромашка" с ржаной и пшеничной мукой, кефиром, минералкой и специями. Идеально подходит для здорового питания!
Пошаговый способ приготовления
Смесь кефира и минеральной подогреть,добавить дрожжи,сахар,соль,тмин,кориандр размешать.
Добавить ржаную муку перемешать,затем постепенно добавляя пшеничную муку.
замесить тесто,поставить подниматься.
Когда тесто увеличится вдвое ,обмять и дать поднятся еще раз.
Тесто выложить на посыпанный микой стол немного вымесить и
разделить на 7 равных булочек.
Булочки уложуть в смазанную раст.маслом форму в виде ромашки.
Поставить поднятся на 30мин.
Выпекать сначала при 160 грдусах 30мин.
Затем смазать взбитым белком посыпать тмином,
допекать при 180 -30мин.
Готовый хлеб остудить на решетке.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 июля 2009, 00:43
13 июля 2009, 00:57
13 июля 2009, 00:59
13 июля 2009, 01:02
13 июля 2009, 01:33
13 июля 2009, 01:41
13 июля 2009, 01:49
13 июля 2009, 03:46
13 июля 2009, 04:13
13 июля 2009, 04:21
13 июля 2009, 04:44
13 июля 2009, 19:35
13 июля 2009, 19:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти