Ингредиенты

  • курица/у меня петух/-1200 гр.
  • 1 крупная мелко нарезанная луковица
  • 1 морковь натертая на крупную терку
  • 2 зелёных мясистых перца нарезать кубиками.но не очень мелко
  • 1 большой баклажан нарезанный крупными кубиками
  • 4 спелых красных помидора очищенные от кожицы и нарезанные кусочками
  • 1 ч.л. аджики/острой/
  • 2 зубка чеснока
  • зелень петрушки/кинзы/и укропа.соль.перец. 1/2 ч.л зиры
  • 3 ст.л. растительного масла /у меня оливковое/
  • лапша домашняя или готовая.но хорошего качества/у меня фетуччини/
  • настоящую вытянутую лапшу для лагмана можно приготовить по рецепту http://stalic.livejournal.com/302767.html

Пошаговый рецепт приготовления

порезать курицу на кусочки среднего размера.обжарить в 1 ст.л. масла и залив 3.5 литрами воды. сварить до готовности

нагреть в сотейнике масло и пассеровать лук.морковь и помидоры.снять с огня и добавить аджику.

в кипящий бульон ввести перец и баклажаны.нарезанный или выдавленный чеснок и варить на среднем огне минут 7.затем добавить пассеровку.дать повариться ещё минут 7.добавить специи и зелень.снять с огня.

отдельно отварить лапшу.

сервировать с лапшой и добавочной свежей зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Густой суп-лапша/почти лагман/: шаг 1Густой суп-лапша/почти лагман/: шаг 2Густой суп-лапша/почти лагман/: шаг 3Густой суп-лапша/почти лагман/: шаг 4Густой суп-лапша/почти лагман/: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
12.07.2009 22:44
Ответить
Конечно супчик "посмотри и съешь". Очень вкусный. А уж фото... с ума сойти можно. Завтра же сварю. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
irisli
12.07.2009 22:44
Ответить
Как жаль, что интернет не передает запахи! 55555
glaros
12.07.2009 22:44
Ответить
Аромат,мммм!Фото обалденное!5555555555555
mar33_33
12.07.2009 23:07
Ответить
Забираю и попробую. Интересно с баклажанами! 5
naumovec
12.07.2009 23:16
Ответить
Выглядит очень вкусно. Наверное так и на самом деле. Попробую. 5!
castaneda2
12.07.2009 23:19
Ответить
Завтро же приготовлю. спасибо облегчили труд. +5!
ya-xont
12.07.2009 23:22
Ответить
Красивый, наваристый, ароматный!!!
antea
12.07.2009 23:29
Ответить
Отличный суп.5!
pinkflamingo1962
12.07.2009 23:50
Ответить
ООООчень вкусный лагман-готовлю почти так же.только вместо баклажана у меня редька идёт и пару картошин добавляю,лапшу беру эту же.55555555
машенька-84-
12.07.2009 23:54
Ответить
очень вкусно и очень апетитно.5.
pantera
12.07.2009 23:59
Ответить
Супер!!! Не очень люблю густые супы, но тарелочку вашего с удовольствием съела бы!!!55555+
mimi
13.07.2009 00:23
Ответить
ароматно! очень люблю густые супы!
natapit
13.07.2009 00:28
Ответить
большое спасибо!
малурияна1978
13.07.2009 00:29
Ответить
вкусненький 555555
nelja 64
13.07.2009 00:31
Ответить
Вот бы эту тарелочку сейчас бы скушать,вернее содержымое тарелочки......555555
aspire4520
13.07.2009 00:31
Ответить
555+++
strelec148
13.07.2009 00:39
Ответить
потрясный супчик! 5
oulga
13.07.2009 00:58
Ответить
Очень даже аппетитно смотрится! 55555!
fcb111
13.07.2009 01:39
Ответить
Какая вкуснота! Я б прямо сейчас попробовала... Дал бы кто :)
raile
13.07.2009 01:46
Ответить
умею готовить такую лапшу,времени занимает уйма,а домашний лагман объедение,даже с курицей.5
Inna_2107
13.07.2009 01:47
Ответить
Очень аппетитно смотрится и конечно вкусно!
natapit
13.07.2009 02:57
Ответить
большое спасибо!
шуш
13.07.2009 03:59
Ответить
Шикарный супчик и фотки!!!!!! 5+5+5+5+5++5++!
a_l
13.07.2009 04:02
Ответить
Очень аппетитно!!! Спасибо! 5!
nuza
13.07.2009 04:09
Ответить
Если вижу ваш логин под рецептом,то знаю точно,нужно зайти,не пожалею!!!!!Опять потрясающе вкусно!!!!555555!
utro8
13.07.2009 04:30
Ответить
Ну ООООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!55555
ирусик-88
13.07.2009 04:56
Ответить
добавки уже нет! апаздала!придётся готовить!55555555555555555555555
cофуша
13.07.2009 05:03
Ответить
Будем готовить, очень понравился! 5
аглая
13.07.2009 05:07
Ответить
Ароматно! Люблю такие супчики:)
nattywn
13.07.2009 13:23
Ответить
Наташик, супец вкусный, очень люблю такие !555
веданта
13.07.2009 14:13
Ответить
люблю такие супчики, и первое и второе в о0дной тарелке! 5555555555
izuminka
13.07.2009 15:48
Ответить
Очень аппетитный супчик! 55555+
иррез
13.07.2009 17:40
Ответить
Обалденный суп!!! Очень аппетитно!5555555
natapit
13.07.2009 20:37
Ответить
большое всем спасибо!
lapiata
13.07.2009 22:49
Ответить
Вкусный супец, по другому не скажешь :) 5555555555
eliada
15.07.2009 18:38
Ответить
Золотые ручки!!!!!!!!!!!!
crazy mom
16.07.2009 00:55
Ответить
Вкусно, быстро, только на наш вкус немного остро.Спасибо за рецепт 5+
crazy mom
16.07.2009 00:55
Ответить
Вкусно, быстро, только на наш вкус немного остро.Спасибо за рецепт 5+
annaalena
19.02.2010 22:03
Ответить
супчик наверно вкусненький,обязательно попробую.5!
рыся
26.07.2011 22:36
Ответить
*THUMBS UP*
natapit
27.07.2011 02:30
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели