Грибочки на поляне
Приготовьте вкусные грибочки на поляне с куриными голенями, сливочным маслом и свежими помидорками черри. Легко и быстро, с комфортом!

Пошаговый рецепт приготовления
Куриные голени посолить, приправить перцем.
Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом.
Смесью майонеза и чеснока намазать голени и отправить в холодильник на 2 часа.
Слоёное тесто разморозить и нарезать лентами толщиной примерно 1 см.
Сыр нарезаем маленькими тонкими брусочками и укладываем под кожу.
Лентой из слоёного теста обматываем голени, укладываем на смазанный маслом противень или в смазанную маслом форму.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Тем временем в кипящей подсоленной воде отвариваем рис.
Готовый рис заправляем сливочным маслом и укладываем на блюдо, втыкаем в него веточки петрушки.
Помидорку черри разрезаем пополам и удаляем серединку (у меня была обычная помидорка и шляпки вышли великоватыми).
Две голени ставим в центр, на них одеваем шляпку из помидор и ...можно приглашать домашних собирать грибы!
ПРИЯТНОГ АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Надо было видеть лицо моего великовозрастного сына, когда он увидел свой ужин! Оставшимся куриным окорочкам вы найдёте применение, а на праздничный стол можно всех их расположить на блюде. Простите, но я вспомнила о пошаговых не очень во время, поэтому разное количество голеней на снимках (шёл процесс приготовления).
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет приблизительного содержания калорий (КБЖУ) для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- 6 куриных голеней (сырые, без кожи, примерно 150 г каждая)
- 100 г твёрдого сыра
- 400 г готового слоёного теста
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст. л. майонеза
- соль, перец — по вкусу
- 1 пакетик риса "Улетайка" (предположим, около 100 г сухого риса)
- немного сливочного масла — примерно 10 г
- 1 помидорка черри
- несколько веточек петрушки
Расчет
1. Куриные голени (6 шт.)
- Средний вес: 150 г
- Общий вес: 6 × 150 г = 900 г
- Калории: около 165 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 900 г × 1.65 = 1485 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 900 г × 0.2 = 180 г
- Жиры: 8 г на 100 г → 900 г × 0.08 = 72 г
- Углеводы: 0 г (в основном белое мясо)
2. Твёрдый сыр (100 г)
- Калории: примерно 350 ккал
- Белки: около 25 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 2 г
3. Готовое слоёное тесто (400 г)
- Калории: около 430 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 400 г × 4.3 = 1720 ккал
- Белки: 8 г на 100 г → 32 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 80 г
- Углеводы: 50 г на 100 г → 200 г
4. Чеснок (2 зубчика)
- Калории: около 5 ккал за зубчик
- Итог: 2 × 5 = 10 ккал
5. Майонез (2-3 ст. л., возьмем 3 ст. л. = примерно 45 г)
- Калории: около 680 ккал на 100 г
- Общая: 45 г × 6.8 = 306 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 3 г
6. Рис "Улетайка" (100 г сухого)
- Калории: примерно 360 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1.8 г
- Углеводы: 80 г
7. Сливочное масло (10 г)
- Калории: около 72 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 0 г
8. Помидорка черри (1 шт., около 20 г)
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1 г
9. Петрушка (несколько веточек, около 10 г)
- Калории: около 4 ккал
Итоговое содержание (приблизительно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 1485 + 350 + 1720 + 10 + 306 + 360 + 72 + 4 + 4 = 3315 ккал |
Белки | 180 + 25 + 32 + 1 + 0.2 + 6 + 0 + 0.2 + 0.2 ≈ 244 г |
Жиры | 72 + 28 + 80 + 5 + 75 + 1.8 + 8 + 0.1 + 0.1 ≈ 269 г |
Углеводы | 0 + 2 + 200 + 5 + 3 + 80 + 0 + 1 + 1 ≈ 293 г |
Итоговая порция:
Общий калорийность – около 3315 ккал.
Всё блюдо примерно делится на 4-5 порций, в зависимости от размера.
Обратите внимание: эти цифры — приближенные значения, в реальности они могут немного отличаться в зависимости от точных размеров и брендов продуктов. Если нужно, могу помочь более точной разбивкой на порции!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







