Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем печень(желательно телячью,но можно и свиную),сердце,язык.Перемалываем это все на мясорубке,добавляем сало свежее,чеснок.К полученному фаршу добавляем спасерованную на раст. масле морковь(предварительно потертую на крупной терке)и лук спассерованый до золотистого цвета.

К фаршу добавляем мелко порезанные 5 яиц (круто сваренных) и 3 яйца сырых.Солим, перчим по вкусу.

Свиную сетку(на базаре есть все, в том числе и сетка)режем на квадраты-примерно 10 см по стороне

выкладываем фарш и заворачиваеи сальники,типа голубцов.

Обжариваем сальники и складываем в сотейник.Протушиваем в духовке до полной готовности,можно немного подлить водички, можно типа соуса сделать-спассеровать лук, чеснок,добавить муку чуть-чуть и развести бульоном.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сальнички: шаг 1Сальнички: шаг 2Сальнички: шаг 3Сальнички: шаг 4

Дополнительная информация

Это блюдо тоже из арсенала борьбы с пониженным гемоглобином(см. мой сегодняшний рецепт). Да,блюдо на любителя.Калорий тьма.Но очень вкусно.Но что не сделаешь в борьбе за гемоглобин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
08.07.2009 23:39
Ответить
Эх, бы мне на Ваш базар!!! За гемоглобином!!!
glaros
08.07.2009 23:41
Ответить
Вкусно-то как!!!555555
рафаэлла
08.07.2009 23:54
Ответить
Как интересно!
redhat
08.07.2009 23:57
Ответить
нет, моя печень этого не выдержит...Не оцениваю, извините.
redhat
08.07.2009 23:58
Ответить
Я лучше вашей болтушкой воспользуюсь ;)
sveta-koolinar
09.07.2009 00:14
Ответить
Очень вкусно!
rusala
09.07.2009 01:22
Ответить
красота замечательная!!!девочки,раздельное питание и все проблемы! вам 555!ну точно не макароны,рис и т.д. на гарнир не надо.
dinlala
09.07.2009 01:27
Ответить
Вкусно. В Москве не могу найти такую сетку.((( А вам 5+
wolga6
09.07.2009 01:37
Ответить
отлично!
irina-kolyshkova
09.07.2009 02:21
Ответить
ух ты 55555
bart
09.07.2009 02:37
Ответить
сетки такой не видела у нас в продаже :(
chef
09.07.2009 03:12
Ответить
Вкуснятина!!! Я вот тоже сетку такую не встречала в Москве 555+
skoslik
09.07.2009 04:04
Ответить
Питательно!Рецептик основательный!5!
fcb111
09.07.2009 04:17
Ответить
вкусный рецепт! :) 55555555555
веданта
09.07.2009 12:13
Ответить
вкусно! 55555
аглая
09.07.2009 16:26
Ответить
Сочненько!!!
rous
09.07.2009 17:58
Ответить
оч.аппетитно 55555555555555!
ирусик-88
09.07.2009 18:30
Ответить
Здорово!!! аппетитно сперррр!55555555
sluolya
09.07.2009 21:25
Ответить
За напоминание 5. А вот сетку спросите на рынке кто торгует свининой/салом,мясом свежим/. Ее на витрину почти и невыкладывают.
sadi 09
09.07.2009 22:53
Ответить
Непрменно попробую. Кажется мне, что это должно быть очень вкусно. Спасибо мастеру.
Ответить
Несомненно язык проглотишь!У тебя замечательная кухня, добротная!Так и хочется повторить!5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели