Сальнички

Фото к рецепту: Сальнички

Ингредиенты

  • печень+сердце+легкие(все в равных количествах)
  • 4-5 вареных яиц
  • 1 сырое яйцо
  • лук+морковь-поджарить
  • соль,перц(молотый)
  • масло сливочное

Пошаговый рецепт приготовления

печень,сердце,легкие(по желанию)-отварить,перекрутить на мясорубке,добавить масло,соль,специи,вареные измельченные яйца и одно сырое,смешать это все с предварительно обжаренным луком(можно морковь).Спресовать легенько в небольшие котлетки,завернуть в сетку(свинную) обжаривать на сковороде.С одной сетки получится примерно 60 шт.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

можно добавить в такой фарш отварную гречку,и так же обжарить.Получатся гречаники.

5.04.5480638923341991.024
павлоградочка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
xara
24.01.2008 07:01

Что такое свиная сетка?

music
24.01.2008 09:59

Ах, какя это вкуснотень!Это фирменное блюдо на Днеропетровшине.А свиная сетка-сальник ,пленочка такая с прожилочками сала( с брюшины),можно заказать и купить на рынке у мясников. Рецепт старый,проверенный. От меня-5!

xara
24.01.2008 13:00

Про сальник я знаю. :-)

ats2230 309 05

интересный рецептик!это своеобразный паштет!?это должно быть очень вкусно!5

strelec148

интересно...5!

svitlo
24.01.2008 18:53

Вкусно очень! :)

venta
12.02.2008 17:09

Очень вкусно и сытно !!! 5 !!!!

elesha4
28.02.2008 04:48

ой , я это тоже готовлю!это блюдо мое любимое!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...