Баранья шейка запеченная с яблоками в листьях карри
Запеките баранью шейку с яблоками в листьях карри: нежное блюдо с красным вином, луком, перцем и морской солью. Порадуйте себя и гостей!
Пошаговый способ приготовления
Куски бараньей шейки натереть смесью из мёда, морской соли и перца.
Лук мелко нарезать, добавить к баранине и хорошенько размять рукой, чтобы лук дал сок.
Залить мясо с луком вином и оставить мариноваться на 2 часа, а лучше - на ночь.
Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
Баранину с луком выложить в огнеупорную форму, залить маринадом, сверху разложить кусочки яблок и посыпать растёртыми в руке листьями карри.
Форму накрыть фольгой и запекать при 200* 1,5 часа, затем снять фольгу и допекать без неё.
Подавать мясо с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мясо получается очень нежное и вкусное, листья карри придают баранине лёгкий ореховый привкус, яблоки хорошо оттеняют неповторимый вкус баранины, не забивая его. Всё гармонично.
Комментарии
01 июля 2009, 03:57
01 июля 2009, 03:58
01 июля 2009, 04:00
01 июля 2009, 04:01
01 июля 2009, 04:07
01 июля 2009, 04:09
01 июля 2009, 04:11
01 июля 2009, 04:21
01 июля 2009, 04:23
01 июля 2009, 04:25
01 июля 2009, 04:33
01 июля 2009, 04:43
01 июля 2009, 04:44
01 июля 2009, 04:46
01 июля 2009, 04:54
01 июля 2009, 04:59
01 июля 2009, 05:00
01 июля 2009, 05:06
01 июля 2009, 05:30
01 июля 2009, 05:55
01 июля 2009, 05:55
01 июля 2009, 06:34
01 июля 2009, 07:10
01 июля 2009, 08:10
01 июля 2009, 09:19
01 июля 2009, 09:30
01 июля 2009, 11:34
01 июля 2009, 11:45
01 июля 2009, 11:46
01 июля 2009, 11:53
01 июля 2009, 12:30
01 июля 2009, 13:07
01 июля 2009, 17:29
01 июля 2009, 20:17
01 июля 2009, 20:45
01 июля 2009, 20:54
02 июля 2009, 03:44
02 июля 2009, 13:26
02 июля 2009, 17:38
03 июля 2009, 00:57
03 июля 2009, 01:46
03 июля 2009, 04:34
03 июля 2009, 04:35
04 июля 2009, 22:27
13 июля 2009, 17:14
14 июля 2009, 13:36
15 июля 2009, 17:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти