Голубцы с куриным фаршем

Фото к рецепту: Голубцы с куриным фаршем

Ингредиенты

  • Куриный фарш-0,5кг
  • капуста белокачанная-1 шт. не большая
  • морковь-2-3 шт.
  • лук-2-3 шт.
  • рис-1 стакан
  • томатная паста-100г
  • кетчуп-50г
  • молоко-0,5 стакана
  • сметана-2 ст.л.
  • зелень петрушки и укропа-по 2 ст.л.
  • соль
  • чёрный перец
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Капусту разобрать на листочки и приварить в подсоленной воде до полуготовности.

Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Морковь натереть на крупной тёрке + лук порезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле.

В миске смешать куриный фарш, привареный рис, половину морковно-луковой зажарки, соль, перец и укроп. Хорошо вымесить фарш.

С капустных листочков срезать грубую часть и завернуть в листочки фарш.

Соус:

Ко второй половине морковно луковой зажарки добавить томатную пасту, кетчуп, соль перец, петрушку,молоко и сметену. Протушить 2 минутки.

В кастрюлю выложить голубцы, каждый солой заливать небольшим колличеством соуса.

Тушить на маленьком огне 30-40 минут.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Голубцы с куриным фаршем

Дополнительная информация

Я думаю что ничего необычного в моих голубцах нет, кроме того что в соус добавляется не вода, а молоко со сметаной! Голубцы ооооочень нежные, не жирные. Вкуууууусные!

5.04.5393627546352371.022
utro8

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
puellula
29.06.2009 02:24

Нежненько, вкусно! 5++++

castaneda2

5! я заливаю голубцы смесью: сметана +морковный сок (1 к 2) ,соль,перец,душистый горошек.Тоже нежный и легкий.Может кому-то бригодится.

pantera
29.06.2009 02:50

Я тоже иногда готовлю голубцы с куриным фаршем. только вот лук с морковкой в начинку никогда не добавляла-вот теперь попробую!!!Пять с плюсом!!!

шуш
29.06.2009 02:59

Очень вкусные и нежные голубчики! 555555555555+!

luba5
29.06.2009 03:09

Вкусно!55555

utro8
29.06.2009 03:42

Всем спасибо за оценку моего скромного труда.

irina-kolyshkova

Молодец---голубчики отличные 55555555555555555555

bart
29.06.2009 04:27

Вкусно!Очень вкусно! 5+

машенька-84-

Очень вкусно и нежно.5.

ирусик-88

нежные голубчики!очень понравились вкусненькие!555!

двоечка

ВКУСНО! ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...