Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сливовый тарт

"Приготовьте сливовый тарт с замороженными сливами, сахаром, яйцами, молоком и сливочным маслом. Легкий рецепт с разрыхлителем и растительным маслом."

Продукты

сах. песок – 200 г.
яйца – 2 шт.
молоко (лучшее кислое) - 1 ст.
масло раст. – 70-80 мл.
мука
1 ч.л. разрыхлителя
сливы (у меня были замороженные)
масло сливочное – 50-60 г.

Пошаговый способ приготовления

Желтки растереть добела с сахаром.

Добавить молоко, растительное масло – взбивая, добавить муку, до густоты деревенской сметаны.

Белки взбить с щепоткой соли до густой пены и ввести в смесь.

В подготовленную форму вылить тесто, сверху выложить сливы (я не размораживала) и посыпать крошкой из сливочного масла и муки.

Выпекать в духовке при t 160-170гр. минут 35-40 с функцией конвекция.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8710

Понравилось: 47

Автор: l@r@kroft

Создан: 27 июня 2009, 22:29

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Тесто для сладкого пирога с растительным маслом делала впервые - получилось очень нежное , «тающее во рту» тесто. Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками.