Сливовый тарт

Фото к рецепту: Сливовый  тарт
ДомашняяНе определен
59591447

Ингредиенты

  • сах. песок – 200 г.
  • яйца – 2 шт.
  • молоко (лучшее кислое) - 1 ст.
  • масло раст. – 70-80 мл.
  • мука
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • сливы (у меня были замороженные)
  • масло сливочное – 50-60 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть добела с сахаром.

Добавить молоко, растительное масло – взбивая, добавить муку, до густоты деревенской сметаны.

Белки взбить с щепоткой соли до густой пены и ввести в смесь.

В подготовленную форму вылить тесто, сверху выложить сливы (я не размораживала) и посыпать крошкой из сливочного масла и муки.

Выпекать в духовке при t 160-170гр. минут 35-40 с функцией конвекция.

Пошаговые фото рецепта

Сливовый  тарт: фото шаг 1
Сливовый  тарт: фото шаг 2
Сливовый  тарт: фото шаг 3

Дополнительная информация

Тесто для сладкого пирога с растительным маслом делала впервые - получилось очень нежное , «тающее во рту» тесто. Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lapiata
27.06.2009 22:45

Вкусный:) 55555

рыжая я

Чудесный тортик! Вкусненький! 55555

yasha
27.06.2009 23:05

А "ТАРТ" это правельное название?

luba5
28.06.2009 00:08

Вкусно!555555

l@r@kroft

возможно правильно просто назвать открытый сливовый пирог ;) просто форма, в которой выпекался в продаже так и называется для ТАРТА :)

skoslik
28.06.2009 00:54

Чудесный тортик!5!

nuza
28.06.2009 01:50

Сейчас навернула бы с чашечкой кофе.....5555555!

ната777

Отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

fcb111
28.06.2009 04:30

Очень вкусно! :) 555555555

chef
28.06.2009 04:33

Замечательный тарт.Люблю сливу!Очень вкусно 555+

ирусик-88

хорош!55555!

натаха

Очень интересное тесто!

nikachka
29.06.2009 22:25

отлично!!

шуш
30.06.2009 03:03

Вкусно! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты