Пирог с клубникой "ура!сезон!"

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 10 гр. свеж дрожжей
  • 1 ст л сахара+1 ст л ванильного сахара
  • 60 гр. молока
  • 25 гр. слив масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 250-300 гр. клубники
  • 2-3 ст л сах пудры
  • 2 яйца
  • по 150 гр. сливок(30%) и творога
  • 50 гр. белого шоколада(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Просеиваем в миску муку,делаем в ней колодец,туда крошим дрожжи,льем половину теплого молока и немного сахара. Перемешиваем с небольшим количеством муки,накрываем полотенцем и в теплое место на 15 мин

Растапливаем масло,перемешиваем с оставшимся теплым молоком,яйцом,сахаром,ваниль сахаром и солью. Добавляем эту смесь к нашей муке с дрожжевой шапкой и замешиваем тесто. Если оно сильно липнет к рукам,добавить чуть муки

Накрываем тесто и в теплое место минут на 40

В блендере перемешиваем творог,сливки,сах пудру и яйца,до получения однородной массы

Клубнику режем вдоль на 3-4 части

Форму(у меня 20 на 25)застелить бумагой для выпечки. Выкладываем наше поднявшееся тесто и распределяем,делая бортики 1,5-2 см. Сверху выливаем творожную смесь и выкладываем клубнику

Выпекаем при 180",минут 30-40

Уже готовый пирог посыпаем тертым белым шоколадом.

Резать уже остывшим!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 1Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 2Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 3Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 4Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 5Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 6Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 7Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 8Пирог с клубникой "ура!сезон!": шаг 9

Дополнительная информация

Ну наконец то сезон клубники!!Ура! Пирог небольшой,нежный и легкий! У меня шоколад был с кусочками трюф печенья. Можно просто посыпать сверху сахарной пудрой. Ванильный сахар можно заменить на обычный+ванильн эссенсия. За неимением блендера,можно творог перетереть через ситечко и хорошо перемешать с остальными ингредиентами.Вроде все...если будут вопросы-я вся во внимании:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ol-ly
27.06.2009 17:25
Ответить
Люблю клубнику!!!5++
наташик
27.06.2009 17:27
Ответить
555! ну очень классное фото!
mar33_33
27.06.2009 17:36
Ответить
Какая вкуснота-а-а!5
ats2230 309 05
27.06.2009 17:46
Ответить
Вопросов не будет! Будут слова благодарности за рецепт! Ура! В сезон клубники Отличный рецепт! спасибо!5
lilija49
27.06.2009 18:33
Ответить
555!!!
utro8
27.06.2009 18:51
Ответить
Хороший пирог получился!!!!Летний такой!!!!55555
lapiata
27.06.2009 19:00
Ответить
Аппетитный какой красавец:) 55555
nastaya ozh
27.06.2009 19:00
Ответить
5+!а у нас сезон клубники уже практически прошел...
ЯВенера
27.06.2009 19:02
Ответить
Оль, отличный пирог, как раз по сезону, :) 555!!!
bart
27.06.2009 19:04
Ответить
Я вчера только собрала клубнику и нагло съела с сахаром и сливками. Могла бы и предупредить что пирог такой вкусный выложишь.Теперь пару дней надо новой клубники ждать. 5+
ирусик-88
27.06.2009 19:06
Ответить
И у нас сезон клубничный начался!поеду на ферму собирать :) Вовремя нужный рецепт! 555555!
винница
27.06.2009 19:08
Ответить
уряяяяяяяяяяяяя!!
nattywn
27.06.2009 19:09
Ответить
А, у нас сезон закончился почти, что пирог вкусный даже не сомневаюсь!555
варуник
27.06.2009 19:10
Ответить
А я,вот,сижу,оставшиеся 700 грамм клубники доедаю:) Всем большое Спасибо за внимание к рецепту!!
lorxen1
27.06.2009 19:22
Ответить
а мне сын,привёз 2 ящичка клубнички,подарили.Ольчик,Мама Мия,какой вкусный и красивый,просто,песня.Завтра же сделаю,сегодня уже наготовилась----5++++
п&чёлка
27.06.2009 19:25
Ответить
Красиво и вкусно!
ЯВенера
27.06.2009 19:29
Ответить
Блин, а у меня на грядке не растёт(грядок нет :)), никто не дарит... придёться идти на рынок...
natapit
27.06.2009 19:41
Ответить
а у нас сезон закончился!вкусно!555!
lorxen1
27.06.2009 19:47
Ответить
Ольчик,вот удели мне внимание,т.к. с тестом не на ты,у меня есть дрожжи в пакетиках,что тогда???? Или купить в брикетах мягкие
masiapka
27.06.2009 19:58
Ответить
Актуально. 5+
варуник
27.06.2009 20:01
Ответить
Лор,из расчета 7 гр(пакетик)сухих=20 свежих. Если не лень-сходи купи в брикетах:) Всем спасибо!!
lorxen1
27.06.2009 20:25
Ответить
Ольчик,спасибки
змейка
27.06.2009 20:29
Ответить
Первая мысль, когда увидела Главную фотку - какой нежный! Как-то свежей клубники уже наелись, а вот вкусности всякие уходят на ура! Пасибки!:)
рыжая я
27.06.2009 20:32
Ответить
Какое чудо! Молодец! 55555
sister_chaos
27.06.2009 20:36
Ответить
prosto klass!
natas__ha
27.06.2009 20:53
Ответить
555 Замечательно!:)
svetik_semizvetik
27.06.2009 22:05
Ответить
Я хочу такой пирог! Когда же у нас сезон клубники начнется???? Очень аппетитный и вкусный! 555
jjak
27.06.2009 22:22
Ответить
Мило:)Кто бы угостил, а?;)Делать сама не буду, потому как все в разъездах, а мне одной...лопну ведь:):)
l@r@kroft
27.06.2009 22:25
Ответить
С клубничкой %)
skoslik
27.06.2009 22:28
Ответить
Кто же ждать будет, когда пирог остынет? Слопают вместе с противнем... 5!
antea
27.06.2009 22:37
Ответить
Замечательный пирог. 5!
ми
27.06.2009 22:43
Ответить
Чудесный пирог!!! Видно какое пористое тесто, спасибо огромное за рецепт!!! 55555555
лоло777
28.06.2009 00:21
Ответить
красиво!55555
варуник
28.06.2009 02:12
Ответить
Всем СПАСИБО!!
fcb111
28.06.2009 04:33
Ответить
Очень вкусно! :) 555555555
chef
28.06.2009 04:57
Ответить
Изумительный пирог у вас получился! 55555+++
улитка
28.06.2009 11:53
Ответить
Жаль, что все хорошее так быстро кончается...
puellula
28.06.2009 20:07
Ответить
Фото просто безумно аппетиное!!! 5++++ Присоединяюсь к Вашему восторгу, тоже ни нарадуюсь началу сезона :) :)
u6astik
28.06.2009 22:08
Ответить
5++++++++++++
шуш
29.06.2009 02:26
Ответить
Ну оччень красивый,оччень вкусный и оччччень большой!!!! 5+5+5+55+5+5++!
irusya.by
29.06.2009 19:56
Ответить
Оля, такой шикарный пирог!!!!!!!!! Моя жаба сказала, что завидует)))))))0 5+++++
nikachka
29.06.2009 22:10
Ответить
очень аппетитный!!
варуник
30.06.2009 00:00
Ответить
Шуш-он на фото большим выглядит:),Ириш-ой,а я думала только у меня жаба разговаривающая;) Девочки и мальчики,БОЛЬШОЕ СПАСИБО за отзывы и оценки!
makakulja
30.06.2009 01:23
Ответить
Шикарный пирожок! ;) 5+++
ipan
30.06.2009 15:56
Ответить
Вид изумительный - очень хочется сделать!!Большое спасибо всем, кто пишет размер применяемой формы для выпечки!!
azazelo-73
30.06.2009 23:57
Ответить
Оль, лишний раз убеждаюсь в своей безрукости. Просто ужас какой-то! Твой пирог - сказка!!! Очередной фурор! 5+ 5+ 5+...
варуник
01.07.2009 17:44
Ответить
Юль,думаю,грешишь на себя:) Спасибо,девочки!!
sadi 09
02.07.2009 20:37
Ответить
Какая ты чародейка. Какой восхитительный пирог ! Спасибо, дорогая за доставленное удовольствие.
izuminka
02.06.2010 14:52
Ответить
Хороший пирог, а главное актуальный. Ура! Снова сезон!!!*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели