Пирог с клубникой "Ура!Сезон!"

Фото к рецепту: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!

Ингредиенты

  • 200гр муки
  • 10 гр свеж дрожжей
  • 1 ст л сахара+1 ст л ванильного сахара
  • 60гр молока
  • 25 гр слив масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 250-300гр клубники
  • 2-3 ст л сах пудры
  • 2 яйца
  • по 150 гр сливок(30%) и творога
  • 50 гр белого шоколада(по желанию)

Способ приготовления

Просеиваем в миску муку,делаем в ней колодец,туда крошим дрожжи,льем половину теплого молока и немного сахара. Перемешиваем с небольшим количеством муки,накрываем полотенцем и в теплое место на 15 мин

Растапливаем масло,перемешиваем с оставшимся теплым молоком,яйцом,сахаром,ваниль сахаром и солью. Добавляем эту смесь к нашей муке с дрожжевой шапкой и замешиваем тесто. Если оно сильно липнет к рукам,добавить чуть муки

Накрываем тесто и в теплое место минут на 40

В блендере перемешиваем творог,сливки,сах пудру и яйца,до получения однородной массы

Клубнику режем вдоль на 3-4 части

Форму(у меня 20 на 25)застелить бумагой для выпечки. Выкладываем наше поднявшееся тесто и распределяем,делая бортики 1,5-2 см. Сверху выливаем творожную смесь и выкладываем клубнику

Выпекаем при 180",минут 30-40

Уже готовый пирог посыпаем тертым белым шоколадом.

Резать уже остывшим!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!
Фото приготовления рецепта: Пирог с клубникой  Ура!Сезон!

Дополнительная информация

Ну наконец то сезон клубники!!Ура! Пирог небольшой,нежный и легкий! У меня шоколад был с кусочками трюф печенья. Можно просто посыпать сверху сахарной пудрой. Ванильный сахар можно заменить на обычный+ванильн эссенсия. За неимением блендера,можно творог перетереть через ситечко и хорошо перемешать с остальными ингредиентами.Вроде все...если будут вопросы-я вся во внимании:)

5.04.6845879875264051.094
варуник

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Холодный пирог с клубникой

Варианты: Тарт с клубникой и белым шоколадом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
125 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ol-ly
27.06.2009 17:25

Люблю клубнику!!!5++

наташик

555! ну очень классное фото!

mar33_33
27.06.2009 17:36

Какая вкуснота-а-а!5

ats2230 309 05

Вопросов не будет! Будут слова благодарности за рецепт! Ура! В сезон клубники Отличный рецепт! спасибо!5

lilija49
27.06.2009 18:33

555!!!

utro8
27.06.2009 18:51

Хороший пирог получился!!!!Летний такой!!!!55555

lapiata
27.06.2009 19:00

Аппетитный какой красавец:) 55555

nastaya ozh

5+!а у нас сезон клубники уже практически прошел...

ЯВенера

Оль, отличный пирог, как раз по сезону, :) 555!!!

bart
27.06.2009 19:04

Я вчера только собрала клубнику и нагло съела с сахаром и сливками. Могла бы и предупредить что пирог такой вкусный выложишь.Теперь пару дней надо новой клубники ждать. 5+

ирусик-88

И у нас сезон клубничный начался!поеду на ферму собирать :) Вовремя нужный рецепт! 555555!

винница

уряяяяяяяяяяяяя!!

nattywn
27.06.2009 19:09

А, у нас сезон закончился почти, что пирог вкусный даже не сомневаюсь!555

варуник

А я,вот,сижу,оставшиеся 700 грамм клубники доедаю:) Всем большое Спасибо за внимание к рецепту!!

lorxen1
27.06.2009 19:22

а мне сын,привёз 2 ящичка клубнички,подарили.Ольчик,Мама Мия,какой вкусный и красивый,просто,песня.Завтра же сделаю,сегодня уже наготовилась----5++++

п&чёлка

Красиво и вкусно!

ЯВенера

Блин, а у меня на грядке не растёт(грядок нет :)), никто не дарит... придёться идти на рынок...

natapit
27.06.2009 19:41

а у нас сезон закончился!вкусно!555!

lorxen1
27.06.2009 19:47

Ольчик,вот удели мне внимание,т.к. с тестом не на ты,у меня есть дрожжи в пакетиках,что тогда???? Или купить в брикетах мягкие

masiapka
27.06.2009 19:58

Актуально. 5+

варуник

Лор,из расчета 7 гр(пакетик)сухих=20 свежих. Если не лень-сходи купи в брикетах:) Всем спасибо!!

lorxen1
27.06.2009 20:25

Ольчик,спасибки

змейка

Первая мысль, когда увидела Главную фотку - какой нежный! Как-то свежей клубники уже наелись, а вот вкусности всякие уходят на ура! Пасибки!:)

рыжая я

Какое чудо! Молодец! 55555

sister_chaos

prosto klass!

natas__ha

555 Замечательно!:)

svetik_semizvetik

Я хочу такой пирог! Когда же у нас сезон клубники начнется???? Очень аппетитный и вкусный! 555

jjak
27.06.2009 22:22

Мило:)Кто бы угостил, а?;)Делать сама не буду, потому как все в разъездах, а мне одной...лопну ведь:):)

l@r@kroft

С клубничкой %)

skoslik
27.06.2009 22:28

Кто же ждать будет, когда пирог остынет? Слопают вместе с противнем... 5!

antea
27.06.2009 22:37

Замечательный пирог. 5!

ми
27.06.2009 22:43

Чудесный пирог!!! Видно какое пористое тесто, спасибо огромное за рецепт!!! 55555555

лоло777

красиво!55555

варуник

Всем СПАСИБО!!

fcb111
28.06.2009 04:33

Очень вкусно! :) 555555555

chef Ruletka

Изумительный пирог у вас получился! 55555+++

улитка

Жаль, что все хорошее так быстро кончается...

puellula
28.06.2009 20:07

Фото просто безумно аппетиное!!! 5++++ Присоединяюсь к Вашему восторгу, тоже ни нарадуюсь началу сезона :) :)

u6astik
28.06.2009 22:08

5++++++++++++

шуш
29.06.2009 02:26

Ну оччень красивый,оччень вкусный и оччччень большой!!!! 5+5+5+55+5+5++!

irusya.by

Оля, такой шикарный пирог!!!!!!!!! Моя жаба сказала, что завидует)))))))0 5+++++

nikachka
29.06.2009 22:10

очень аппетитный!!

варуник

Шуш-он на фото большим выглядит:),Ириш-ой,а я думала только у меня жаба разговаривающая;) Девочки и мальчики,БОЛЬШОЕ СПАСИБО за отзывы и оценки!

makakulja

Шикарный пирожок! ;) 5+++

ipan
30.06.2009 15:56

Вид изумительный - очень хочется сделать!!Большое спасибо всем, кто пишет размер применяемой формы для выпечки!!

azazelo-73

Оль, лишний раз убеждаюсь в своей безрукости. Просто ужас какой-то! Твой пирог - сказка!!! Очередной фурор! 5+ 5+ 5+...

варуник

Юль,думаю,грешишь на себя:) Спасибо,девочки!!

sadi 09
02.07.2009 20:37

Какая ты чародейка. Какой восхитительный пирог ! Спасибо, дорогая за доставленное удовольствие.

izuminka
02.06.2010 14:52

Хороший пирог, а главное актуальный. Ура! Снова сезон!!!*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...