Курочка с баклажаном
Приготовьте вкусную курочку с баклажаном! Нежная куриная грудка, баклажаны, майонез, специи и укроп созданны для отличного ужина. Пробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны очистить, нарезать кружочками, положить в миску и посыпать солью, где то одна чайная ложка. Оставить минут на 20 чтоб горечь прошла, помыть и обжарить на растительном масле до золотистого цвета(можно потемнее).
Куриные грудки помыть, отбить слегка, посолить, поперсить, посыпать специями. Потом разложить на одну половину 4-5 баклажанчика, на баклажан майонез(Кальве французский) и посыпать мелко нарезанным укропом, накрыть второй половиной и закрепить зубочисткой. Обвалять сначала в яйце а потом в муке и отправить жариться на сковородку с растительным маслом на среднем огне(у меня плита электрическая, поэтому я ставлю на 5).
На гарнир я выбрала картофельное пюре, а на оставшиеся баклажанчики я положила чуть чуть майонеза и посыпала оставшимся укропом(можно ещё чеснок использовать, но я не люблю)
Бон Аппети!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
160 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 июня 2009, 23:37
27 июня 2009, 00:17
27 июня 2009, 00:53
27 июня 2009, 01:15
27 июня 2009, 01:20
27 июня 2009, 01:22
27 июня 2009, 02:53
27 июня 2009, 04:44
27 июня 2009, 06:49
27 июня 2009, 09:16
27 июня 2009, 20:50
30 июня 2009, 04:33
22 июля 2009, 07:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти