Курочка с баклажаном

Фото к рецепту: Курочка с баклажаном
Домашняя2Не определен
33201323

Ингредиенты

  • куриная грудка без косточки 2 штучки
  • баклажаны 2 средних
  • майонез
  • соль
  • перец
  • специи для курицы
  • укроп
  • одно яйцо
  • мука - немного.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить, нарезать кружочками, положить в миску и посыпать солью, где то одна чайная ложка. Оставить минут на 20 чтоб горечь прошла, помыть и обжарить на растительном масле до золотистого цвета(можно потемнее).

Куриные грудки помыть, отбить слегка, посолить, поперсить, посыпать специями. Потом разложить на одну половину 4-5 баклажанчика, на баклажан майонез(Кальве французский) и посыпать мелко нарезанным укропом, накрыть второй половиной и закрепить зубочисткой. Обвалять сначала в яйце а потом в муке и отправить жариться на сковородку с растительным маслом на среднем огне(у меня плита электрическая, поэтому я ставлю на 5).

На гарнир я выбрала картофельное пюре, а на оставшиеся баклажанчики я положила чуть чуть майонеза и посыпала оставшимся укропом(можно ещё чеснок использовать, но я не люблю)

Бон Аппети!

Пошаговые фото рецепта

Курочка с баклажаном: фото шаг 1
Курочка с баклажаном: фото шаг 2
Курочка с баклажаном: фото шаг 3
Курочка с баклажаном: фото шаг 4
Курочка с баклажаном: фото шаг 5
Курочка с баклажаном: фото шаг 6

Дополнительная информация

Эту идею мне подала koshka_1983, правда у неё бананы вместо баклажана)))но спасибо ей))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
valentina 78

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. 5

nikachka
27.06.2009 00:17

вкусненько

эльвинка

Всем спасибо!:)

irina-kolyshkova

хороши 55555555555555

antea
27.06.2009 01:20

Вкусно. 5!

utro8
27.06.2009 01:22

Вкусно!!!!На 5+!!!

эльвинка

спасибо!)))

fraut
27.06.2009 04:44

5!!!!

natapit
27.06.2009 06:49

отлично 555!

ирусик-88

очень красиво!вкусно 100% 555555!

эльвинка

Спасибо!!!)))

шуш
30.06.2009 04:33

Вкусно и красиво!!! 5555

эльвинка

Спасибо всем!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты