Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики

Фото к рецепту: Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики

Ингредиенты

  • 200 грамм рикотты (некислого творога)
  • 200 грамм тунца из банки в собственном соку (можно заменить лососем)
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 12 помидорок-шерри
  • 1 ст. л. капперсов (можно заменить измельченными оливками без косточек, маринованными огурчиками или маринованными грибочками)
  • веточка петрушки или укропа (измельчить)
  • 12 больших листочков базилика (чисто для эстетики)
  • 2 ст. л. тёртого сыра
  • цедра лимона
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Можно использовать кухонный комбайн или миксер, я все смешивала обычной вилкой.

Рикотту, рыбу (тунец), огурчик (порезать), яйца, укроп, соль, перец, тертый сыр, потертую на терке цедру лимона хорошо перемешать в однородную массу.

Поставить в холодильник на часок охладиться.

Сформировать шарики, выложить шарики на вымытые листья базилика.

Сверху украсить помидорками-шерри (не забудьте и их помыть!).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики
Фото приготовления рецепта: Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики
Фото приготовления рецепта: Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики
Фото приготовления рецепта: Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики
Фото приготовления рецепта: Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики

Дополнительная информация

С наступлением лета совсем не хочется стоять у "мартена" и готовить, готовить, готовить. Да, хочется вкусно покушать, но для этого не обязательно жариться в кухне у газа или духовки. Предлагаю вам свеженькие рыбно-рикоттовые шарики или Polpettine di ricotta

5.04.6173786103901941.048
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
avm
24.06.2009 21:45

Классно-то как!!! Быстро, просто - а какая вкуснота и красота!!! 5+++

нимфуся

супельььььь!!!!!!!!!!! 55

prostoeva

А ЧТО?:) ЭТО ИДЕЯ ХОРОШАЯ!:) 5555

irusya.by

как красиво))))) и вкусно)))))

mar33_33
24.06.2009 21:49

Вкусно! 5

a43a57a
24.06.2009 21:56

Отличная закуска! +5*

nikachka
24.06.2009 22:18

мировой закусончик!! с помидорками очень ярко и аппетитно получилось!!

iamvalery

Не избито и необыкновенно! Супер!

рыжая я

Очень интересно! 55555

fcb111
24.06.2009 23:28

Соглашусь со всеми! Закуска просто потрясная! :) 5555555555555555555

sadi 09
24.06.2009 23:29

Еда в самый раз для меня. За что спасибо!

люба-пытка

Молодец!!! 555+++

strelec148

закусон принят! :) 5

bart
25.06.2009 02:24

Очень вкусно! 5+

utro8
25.06.2009 04:21

Классная подача!!!55555555555555

chef Ruletka

Действительно подача замечательная,как и сам рецепт :) 55555+++

машенька-84-

Вкусно и красиво.5.

ильинка

Стоит попробовать, уж очень заманчиво! Опять же быстро и вкусно!

oksana malzew

5+!!!:):):)

кыш
25.06.2009 06:17

Вкусно!

glaros
25.06.2009 10:45

Старая добрая закуска.Лиля,спасибо,что напомнили.555

иррез

Отличная подача!

oulga
27.06.2009 03:53

Спасибо за идею- это мое!!! 55555!!!!!

a_l
03.11.2009 04:10

Вкусно! Нужно попробовать! 5!

Татьяна

Лёгкая и вкусная закуска !*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...