Грудка индюшки в грибном соусе CURRY

Фото к рецепту: Грудка индюшки в грибном соусе CURRY

Ингредиенты

  • Индюшатина (грудка) - около 600 г
  • 1 баночка сметаны (150 г) - 10%, но можно и пожирнее
  • 1 большая или 2 поменьше луковичек
  • несколько зубчиков чеснока
  • Грибы - 200-250 г (в данном случае шампиньоны)
  • Чили - по вкусу, я брала 3 штучки
  • Соль и перец
  • Листья шалфея (у меня были свежесорванные), если нету, то можно заменить тимьяном, также сухим
  • И - самое главное - порошок curry, по вкусу, я посыпала прямо в сковородку пару ложек

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку помыть и обсушить бумажными полотенечками, порезать небольшими полосочками, эдак 3,5-5 см на 1,5-2 см.

Лук и чеснок чистим и мелко режем (отдельно!), чили очищаем от семян и режем полукольцами, листья шалфея моем и режем полосками... Если шалфея нету, возьмите тимьян.

Шампиньоны обрабатываем "всухую": или вытираем, или щёточкой "обметаем", а которые "постарше", можно очистить от кожицы - очень легко и просто... режем пластинками.

Теперь разогреваем растительное масло без запаха, коротко обжариваем продукты в такой последовательности - лук, мясо, чили, грибы, чеснок - посыпаем всё порошком curryи перемешиваем, даём прокипеть.

В конце добавляем соль, перец (кому мало), шалфей и сметану - доводим до готовности. Блюдо готовится очень быстро, получается очень вкусно и ароматно!

И пусть кто-нибудь скажет, что блюда из птицы пресные...

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5634789603169251.028
laralaram

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Очень вкусно! И совсем не пресно. 555!

utro8
24.06.2009 01:40

На 5+!

ЯВенера

ООООООООООоо, люблю такую вкуснятину!!! :)

шуш
24.06.2009 02:50

Ну очччччень вкусно! 55555555!

chef Ruletka

Нарядная какая грудка :) с цветочками...Вкусный рецепт и вовсе не пресный 555555555++++

ирусик-88

что может быть вкуснее?просто 100% вкусности и аромата!55555555

irusya.by

если я скажу - что всё вкусно, ароматно, обалденно - тарелочка мне будет?)

puellula
26.06.2009 02:24

Очень вкусное блюдо! 5+++

кыш
29.06.2009 07:14

Это безусловно вкусно, очень!

irina-kolyshkova

ай да вкусняшка 555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Грудка индюшки в грибном соусе CURRY? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Грудка индюшки в грибном соусе CURRY, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...