Фруктовые булочки с ароматом мелиссы
Насладитесь фруктовыми булочками с ароматом мелиссы! В тесте кефир, яйца, сахар, а начинка – черная и красная смородина, земляника. Завораживающий вкус!
Продукты
- для теста:
- кефир - 500 г
- яйцо - 2
- растительное масло - 50 г
- соль - 1.5 ч.л.
- сахар - 80 г
- мука - 1 кг
- дрожжи - 11 г
- для начинки:
- черная смородина
- красная смородина
- земляника
- веточки мелиссы
- сахар
- для смазывания булочек:
- желток
- молоко
- для присыпки:
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Из перечисленных ингридиентов замешиваем тесто, оставляем подходить.
В равных пропорциях смешиваем землянику, черную и красную смородины. Посыпаем сахарком и все перемешиваем.
Веточки мелиссы моем и просушиваем.
Когда будет готово тесто, делим его на одинаковые шарики. У меня их получилось 38 шт. Шарик расплюскиваем ладонью на столе, на серединку кладем столовую ложку ягодного ассорти и ложечку сахара (мы любим сладенькое), сверху начинки - листик мелиссы. Формируем колобок.
Колобочки укладываем плотно на смазанный растительным маслом противень. Даем им немного подняться и смазываем взбитым желтком с молочком. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета.
Готовым булочкам даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Забираем булочки и близких Вам людей и идем на природу!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 июня 2009, 04:06
23 июня 2009, 04:11
23 июня 2009, 04:15
23 июня 2009, 04:22
23 июня 2009, 04:30
23 июня 2009, 04:32
23 июня 2009, 05:10
23 июня 2009, 05:11
23 июня 2009, 05:26
23 июня 2009, 05:33
23 июня 2009, 05:40
23 июня 2009, 05:46
23 июня 2009, 05:49
23 июня 2009, 06:29
23 июня 2009, 11:08
23 июня 2009, 11:17
23 июня 2009, 12:06
23 июня 2009, 12:35
23 июня 2009, 12:39
23 июня 2009, 12:52
23 июня 2009, 13:04
23 июня 2009, 13:44
23 июня 2009, 13:47
23 июня 2009, 14:05
23 июня 2009, 14:48
23 июня 2009, 15:54
23 июня 2009, 15:55
23 июня 2009, 16:04
23 июня 2009, 16:21
23 июня 2009, 16:56
23 июня 2009, 17:29
23 июня 2009, 23:58
24 июня 2009, 03:23
24 июня 2009, 03:51
24 июня 2009, 05:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти