Говядина тушеная с томатами и травами
Вкусная говядина тушеная с томатами и травами: задняя часть ромштекс, лук, зелень, помидоры и сметана. Идеальное блюдо для уютного ужина!
Пошаговый способ приготовления
1. Говядину обмыть, промокнуть, обсушить, нарезать кусочками или ломтиками.
2. Зелень очистить, вымыть, мелко нарезать ножом.
3. Луковицу очистить и мелко нарезать ножом (не шинковать и не мельить блендером, чтобы не получилось пюре и не появился сок).
4. Помидор вымыть и также мелко нарезать ножом.
5. Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить мясо на сильном огне, перевернув пару раз.
6. Посолить, добавить порезанную зелень, лук и томаты, уменьшить огонь до мининимума, влить горячую воду и тушить под крышкой периодически помешивая в течение 1 часа.
Испаряющуюся жидкость в случае необходимости восполнять горячей водой - мясо всегда должно быть в бульоне. Периодически помешивать.
7. По истечении часа мясо поперчить, добавить сметану и обсыпать мукой, перемешать и дать потомиться еще минут 10, периодически помешивать.
8. На гарнир можно подать отварной молодой картофель или овощи на пару.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
334 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 июня 2009, 00:36
22 июня 2009, 03:26
22 июня 2009, 03:28
22 июня 2009, 04:01
22 июня 2009, 04:04
22 июня 2009, 04:04
22 июня 2009, 04:26
22 июня 2009, 04:58
22 июня 2009, 17:00
22 июня 2009, 21:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти