Салат с манго и сырыми шампиньонами „Бодрость“

Фото к рецепту: Салат с манго и сырыми шампиньонами „Бодрость“

Ингредиенты

  • 1 /2 манго
  • 3 сырых шампиньона
  • 1/2 кольраби
  • 3 -4 листа салата
  • 4-5 помидорок черри
  • Стебель сельдерея с листиками
  • Сок из половины лимона
  • 1 ст.л. семечек
  • Для заправки:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. бальзамико
  • Смесь молотых перцев
  • Щепотка соли
  • Несколько капель ворчестерского соуса
  • 1 ч.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Манго очистить и порезать на тоненькие пластинки и сбрызнуть соком лимона.

Со шляпок шампиньонов снять кожицу, ножки тщательно поскоблить (шампиньоны не мыть, они мгновенно впитывают воду, и салат будет водянистым).

Кольраби очистить и порезать соломкой.

Помидорки порезать пополам или на четвертинки.

Сельдерей мелко порезать.

Листья салата порвать на небольшие кусочки.

Сложить все в салатник, добавив слегка поджаренных семечек, аккуратно перемешать руками.

Приготовить заправку. В небольшую чашку влить масло и бальзамико, добавить специи, мед и взбить до образования эмульсии.

Заправкой заправить салат и сразу же подать к столу. Салат имеет приятный бодрящий аромат и вкус. Попробуйте! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.58579331544834551.035
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат из кольраби с экзотической ноткой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оля-в

хороший салатик!Мне бы сейчас не помешал такой источник бодрости!55555

passion1963

Оля, давай быстренько сюда, 15 минут и будет свеженький салтик!!!

оля-в

passion1963 Спасибо,через часик буду!

irusya.by

Викуль, а мне бы попробовать, не представляю вкус.....))) 5

passion1963

Иришка, давай и ты сюда, попробуэм и не только салатик!

светлана65

Здоровский (куда ни поставь ударение)салатик! 555!

puellula
19.06.2009 14:38

Все составляющие люблю, но вот только с манго не пробовала сочетать. Думаю интересно ;) 5++++

chudo
19.06.2009 15:26

часто делаю этот салат, пользуется большой популярностью. только в заправку добавляю смесь итальянских трав. очень ароматно.

passion1963

Спасибо, chudo, в следующй раз учту.

irina-kolyshkova

оболдеть как ароматно 5555555555555555

gingerk@te

Вика, ну что же ты с нами делаешь!!!))))Так вкусно!!!555555555+

лемонтия

Великолепный салатик 555

lana66
19.06.2009 16:13

Викуль, думаю вкусненький салатик у тебя! 555 Правда грибы я сырые не люблю, предпочитаю их жарить.

fcb111
19.06.2009 16:33

И я думаю что салатик славненький! И такой полезный - что совсем немаловажно! :)

тётя маша

Интересное сочетание с кольраби. Вот только зачем ты шампиньоны чистишь-маешся? Ополосни их под краном и сразу на бумажную салфетку или на полотенце. Не намокнут, поверь.5

татьяна 55

Какой чудненький салатик!И заправочка классная!55555

bart
19.06.2009 17:12

Какой интересный салатик 5+

mari2020
19.06.2009 17:24

Вика,очень понравился салат. 5!!!!!

иррез

Интересный салат!555

ирусик-88

с кальраби не пробовала,а всё остальное 100% вкусно и любимо! 5555

svetik_semizvetik

Отличный состав! А, манго на фото - прям запах чувствую. В Германии (да и во всей Европе) они очень вкусные. Мммммммммммм. Невероятно интересный салат!!! 555

natapit
19.06.2009 23:43

вкусно!555!

шуш
20.06.2009 06:18

Вкуснющий и аолезный салатик! 555555

fraut
20.06.2009 17:17

5!!!!! :)

jelena_73

Интересный салат!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Салат с манго и сырыми шампиньонами „Бодрость“? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Салат с манго и сырыми шампиньонами „Бодрость“, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...