Двойная уха(почти по-французски)

Фото к рецепту: Двойная уха(почти по-французски)

Французская

90 мин.

1

Не определен

13023

28

52

18 июня 2009, 22:54

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня четверг-рыбный день,будем кушать двойную ушицу!

Вымоем рыбные обрезки и головы ,

положим на дно большой кастрюли.

Помидорки зальём кипятком,сделав крестообразный надрез,

затем-в холодную воду.

Снимем с них кожицу и удалим семена

(их положим в кастрюлю к рыбе).

Филе помидоров нарежем кубиками и поставим в холод.

Промоем лук-порей и стебли сельдерея.

Нижнюю белую часть лука порежем колечками,поставим в холод.

Остальные овощи нарежем большими кусками

и отправим в кастрюлю,добавим туда цедру 1/2 лимона,

перец-горошек,лаврушку и порезанный чеснок,

зальём 1,5-2 л. холодной воды,посолим

и варим на слабом огне в течении часа,процедим через сито.

Оба сорта рыбы промоем и порежем кубиками 4-5 см.,

польём лимонным соком и присолим.

Бульон доведём до кипения,

кладём в него кусочки рыбы и порей,

доведём ещё раз до кипения

и положим в него помидоры кубиками,

приправим уху,если нужно, и ,как только она опять закипит ,

снимаем с огня,она готова!

Подаём,посыпав зелёным лучком....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Двойная уха(почти по-французски): шаг 1
Двойная уха(почти по-французски): шаг 2
Двойная уха(почти по-французски): шаг 3
Двойная уха(почти по-французски): шаг 4
Двойная уха(почти по-французски): шаг 5
Двойная уха(почти по-французски): шаг 6
Двойная уха(почти по-французски): шаг 7
Двойная уха(почти по-французски): шаг 8
Двойная уха(почти по-французски): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

utro8
18.06.2009 23:01
Ответить
Я в ауте!!!!! Какая шикарная уха!!!100+!!! СУПЕР!!!!!!!!СУПЕР!!!!!СУПЕР!!!!!!!
bratyury
18.06.2009 23:05
Ответить
Приятно было прочитать весёлый и грамотный рецепт, точно отвечающий названию. Поздравляю.
sweta1
18.06.2009 23:12
Ответить
спасибо!
margaleta
18.06.2009 23:21
Ответить
Знатная ушица! 5!!!
johnny
18.06.2009 23:29
Ответить
Отличный рецепт!
люка001
18.06.2009 23:43
Ответить
Классно!Вкусно!
puellula
18.06.2009 23:48
Ответить
Восторг! 5++++
mar33_33
19.06.2009 00:44
Ответить
Ух ты!!!
змейка
19.06.2009 00:51
Ответить
Светланка, знатная ушица, зажиточная по-содежанию:)
cheburashkin
19.06.2009 00:53
Ответить
Светик, какой замечательный супчик! 5++++
mari2020
19.06.2009 01:09
Ответить
Светочка,просто великолепный суп вышел. Пожалуй и я на завтра сделаю такой.Спасибо. 5!!!!!!!
natapit
19.06.2009 01:27
Ответить
отличная уха!вкусно.очень!555!
redhat
19.06.2009 01:44
Ответить
Я бы не отказалась, очень заманчиво!
chef
19.06.2009 01:48
Ответить
Какая знатная ушица получилась.Вкусненько!
татьяна 55
19.06.2009 01:57
Ответить
Вот это уха!Вот это даааа!!!!55555
шуш
19.06.2009 02:09
Ответить
Шикарная ушица!!!! 5++55++5+5+5+55!
fraut
19.06.2009 02:11
Ответить
хочу уху!!!! 5!!!
wolga6
19.06.2009 02:27
Ответить
уху люблю,приготовленную только на костре! Но у Вас замечательный рецепт! 555
oksana malzew
19.06.2009 04:33
Ответить
5+!!!:):):)
bart
19.06.2009 04:55
Ответить
Я бы аж две тарелки съела! 5+
ирусик-88
19.06.2009 10:20
Ответить
шикарная!555555555
рыжая я
19.06.2009 10:35
Ответить
Отличная уха! 55555
irusya.by
19.06.2009 14:40
Ответить
Ого... шикарная уха!!!!!!!! Про вкуснючесть ваще молчу.....
nikachka
19.06.2009 18:26
Ответить
Светуля, какая уха заманчивая!!
веданта
19.06.2009 22:30
Ответить
Люблю уху с помидорами! 5+
веданта
19.06.2009 22:30
Ответить
Люблю уху с помидорами! 5+
mimi
22.06.2009 19:51
Ответить
превосходно!
anita81
27.10.2011 12:47
Ответить
царская ушица! такую не только в рыбный день съесть захочется*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru