Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки

Ингредиенты

  • 800 гр. филе рыбы( у меня был мороженный морской язык)
  • 1 крупная луковица(порезать на сегменты)
  • 1 средний цукини ( порезать в длину на 4 части)
  • 1 средняя картофелина( порезать на 8 частей)
  • 2 з. чеснока
  • 3 яйца
  • по 70 гр. сыра "фета" и "чадер" тёртых на мелкой тёрке
  • 7 ст.л. с верхом кукурузной муки
  • соль и перец
  • приправа для рыбы(у меня сухие травы: базилик,орегано,тимьян,молотый мускатный орех и гвоздика, и немного молотого каян-перца)

Пошаговый рецепт приготовления

1.Нагреть духовку до 220*С,большой противень застелить пергаментом и смазать маслом.

2.Цукини пропустить через мясорубку и отбросить на сито(чтоб стёк сок).

3.Пропустить через мясорубку рыбу,картошку,лук и чеснок.Хорошо перемешать.

4.Хорошо взбить яйца( до светлой пены).

5.Пока взбиваются яйца, добавить к фаршу кукурузную муку и специи,и хорошо перемешать.Добавить оба сыра и ешё раз перемешать.

6.Добавить взбитые яйца и аккуратно вымесить.

7.Большой столовой ложкой формовать котлетки и выкладывать на пергамент,слегка приплбщивая.

8.Поставить в духовку и печь около 1/2часа- до нежно-золотистой корочки.Готовые котлетки переложить на блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 1Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 2Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 3Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 4Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 5Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 6Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 7Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 8Печёные рыбно-сырно-овощные котлетки: фото шаг 9

Дополнительная информация

Котлетки получились очень нежные-просто тают во рту:).Та ,которая в разрезе на фотке сразу мной и съелась!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
18.06.2009 04:23
Ответить
Отличные котлетки!55555555
natapit
18.06.2009 04:35
Ответить
вкуснотища!555!
vicus
18.06.2009 04:41
Ответить
Очень нежные с ароматом котлетики, вкусно накормила семью и по правилу- дегустировала перед подачей на семейный стол :)
cheburashkin
18.06.2009 04:42
Ответить
Хороши котлетки! 5++++
panama
18.06.2009 04:44
Ответить
Нежныe и "лёгкие" котлетки 5+!
кыш
18.06.2009 04:48
Ответить
Очень вкусные котлетки! Хороший наборчик!
шуш
18.06.2009 04:50
Ответить
Спасибо всем большое за отзывы и оценки! Для Вицушки- иди-иди,радость моя,довно пора было!Драться не буду - обещаю :-)!
машенька-84-
18.06.2009 04:50
Ответить
Без сомнения вкусно с таким сочитанием продуктов.Только 5.
strelec148
18.06.2009 04:55
Ответить
рыбка понравилась киске! 5
Nathalya
18.06.2009 05:58
Ответить
отличный рецепт!
kisochka
18.06.2009 06:18
Ответить
Нежные,сочные,ароматные! Риночка,отлично! 5555555!!!
шуш
18.06.2009 06:43
Ответить
Спасибо большое! Младшему тоже понравилось,а он у меня самый вредный в еде :-)!
Inna_2107
18.06.2009 08:19
Ответить
Очень хороший рецепт!555
ирусик-88
18.06.2009 09:33
Ответить
очень интересный рецепт,Видно что нежные и сочные,понравилось,забираю попробовать!Молодец Рина!5555!!!
puellula
18.06.2009 10:39
Ответить
Риночка, вот это вещь! Спасибо за рецепт ;) 5++++
selenav
18.06.2009 11:55
Ответить
Вкунооооооооо!!!!!!! 55555555
passion1963
18.06.2009 12:20
Ответить
Я такое люблю!!! 5!!!
п&чёлка
18.06.2009 12:31
Ответить
Люблю рыбные котлетки:) Вкусный рецепт!
оля-в
18.06.2009 12:55
Ответить
вкусные котлетки!555
bart
18.06.2009 14:26
Ответить
Даже на фото видно что нежные и очень вкусные котлетки 5+
siyanie
18.06.2009 14:44
Ответить
Вкусняшки-котлетки! 5!!!
utro8
18.06.2009 15:28
Ответить
С рабкой!!!!!!МММММММ!!!!! Нежненькие!!! Класс!!! 55555+++++!!!!!
fcb111
18.06.2009 17:38
Ответить
Это наверно просто бесподобно! Я очень люблю рыбные котлетки... Но в такие влюбилась уже по прочтению! :)
Лена72
18.06.2009 17:41
Ответить
Хороши:):):) 55555555!
chef
18.06.2009 23:21
Ответить
Ух Ринуль,какая вкуснота!Мням мням :) Супер рецепт!Спрятала :)
antea
19.06.2009 00:45
Ответить
Отличные котлетки. 5!
шуш
19.06.2009 01:05
Ответить
Спасибо всем огромное!!!! :-).
pantera
19.06.2009 01:32
Ответить
Риночка! Молодец! Как всегда: вкусно, аппетитно, полезно! 555+
luna17
20.06.2009 05:28
Ответить
Прекрасный рецепт!!! 555
rusala
04.07.2009 16:46
Ответить
отличный рецептик!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели