Сырно печёночный кекс
Приготовьте вкусный сырно-печёночный кекс с куриной печенью, луком, чесноком, яйцами и сыром. Идеальный рецепт для домашнего угощения!
Пошаговый способ приготовления
Печень отварить (я приготовила в пароварке). Лук и чеснок нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить к готовой печени, блендером превратить в паштет.
4 яйца взбить с щепоткой соли в пену. Добавить яичную массу к печёночной в 2 приёма, каждый раз вымешивая. Добавить манку, соль, перец, перемешать
Для сырного слоя сыр натереть мелко, добавить майонез, и так же предварительно взбитые 2 яйца. Перемешать.
В форму выкладываем слоями: печёночный слой, сырный, затем снова печёночный. Только сырная масса плотнее и тяжелее печёночной, поэтому выкладывайте её осторожно, не сильно давите.
Поставить в духовку при 190-200 гр. минут на 15-20. Долго выпекать нет необходимости, все продукты уже готовы, главное, чтобы яйца схватились.
Готово! Приятного аппетита!
Чуть не забыла сказать - вынимать кекс из формы, только когда он практически остынет, иначе сыр поплывёт.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
128 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 июня 2009, 22:42
16 июня 2009, 22:43
16 июня 2009, 22:53
16 июня 2009, 22:59
16 июня 2009, 23:05
16 июня 2009, 23:08
16 июня 2009, 23:28
16 июня 2009, 23:32
16 июня 2009, 23:35
16 июня 2009, 23:48
17 июня 2009, 00:05
17 июня 2009, 00:11
17 июня 2009, 00:40
17 июня 2009, 01:04
17 июня 2009, 01:12
17 июня 2009, 01:21
17 июня 2009, 01:48
17 июня 2009, 01:49
17 июня 2009, 02:45
17 июня 2009, 02:50
17 июня 2009, 04:50
17 июня 2009, 05:18
17 июня 2009, 10:04
17 июня 2009, 13:21
17 июня 2009, 17:38
17 июня 2009, 19:50
17 июня 2009, 20:30
18 июня 2009, 03:32
18 июня 2009, 15:37
18 июня 2009, 20:00
02 июля 2009, 21:46
09 июля 2009, 04:30
10 июля 2009, 20:43
23 июля 2009, 17:41
06 октября 2009, 01:33
26 октября 2009, 00:02
17 февраля 2010, 16:02
07 сентября 2010, 17:59
06 июня 2011, 03:09
06 июня 2011, 05:18
13 марта 2019, 12:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти