Вход | Регистрация
Печеночно-сырный кекс с грибами
Ингредиенты
- куриная печень - 200 гр.
- куриные сердечки - 100 гр.
- сыр фета - 300 гр.
- мука - 5 ст.л.
- 2 яйца
- соль
- перец, любимые специи и травки
- грибы обжаренные - 6 ст.л. с горкой
- 1 ст.л. французской горчицы
- растительное масло, панировочные сухари
Пошаговый рецепт приготовления
Для фарша перемалываем в блендере или через мясорубку печенку и сердечки.
Затем взбиваем 1 яйцо и еще один белок с фетой, приправками. Добавляем печенку и сердечки, муку, при необходимости досаливаем. Тесто готово.
Форму смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем половину теста, затем слой жареных грибов и вторую половину теста. Хорошо приминаем, разравниваем.
Взбиваем второй желток с горчицей и обмазываем сверху кекс.
Запекаем в духовке при 180 градусах с полчаса. Проверяем готовность спичкой или сухим ножом.
Подаем с разносолами (у меня соленые огурчики, маринованый лук и каперсы), зеленушкой и сливочным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень хотелось чего-то вкусненького и если честно, надо ж куда-то эти грибы пристраивать 
)))))
Люблю Олино творчество на кухне, поэтому обратилась за идеей и нашла. Спасибо тебе, дорогая!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
jjak
Ответить18.09.2008 14:28
Машуля, ну вот ты и нашла применние твоему безумному кол-ву грибов
вкусно ведь!!
вкусно ведь!!elitna
Ответить18.09.2008 14:32
Очень вкусно! 5
xara
Ответить18.09.2008 14:47
аппетитненько!!!
kristyat
Ответить18.09.2008 14:48
Обожаю печеночку и грибочки! 5+
марияn
Ответить18.09.2008 14:55
Уважаю блюда из печени!!!!!
натаха
Ответить18.09.2008 14:57
Маш, это ты удачно грибы пристроила! Чудесная, однако, штука получилась!
Чудесная, однако, штука получилась! jelena_73
Ответить18.09.2008 15:22
как вкусноoooo!!!
mimi
Ответить18.09.2008 15:26
суперкекс!
olgas08011973
Ответить18.09.2008 15:40
А у меня как раз малосольные огурчики поспели!
манюша
Ответить18.09.2008 15:56
печёночные торты были, но кекс, да ещё с грибами...
Тёзка, ты - умница! 5+
newbaggi
Ответить18.09.2008 16:24
красота и вкуснота!!! 5+ утаскиваю для сегодняшнего ужина =))
марусёк
Ответить18.09.2008 16:43
всем ПАСИБ!
katerinka.kz
Ответить18.09.2008 16:50
Наконец-то заглянула, и не зря! ОБОЖАЕМ куриные потроха.
e-art
Ответить18.09.2008 16:52
Ух ты, какая вкуснота!!! Забираю на ужин))) 5!
katerinka.kz
Ответить18.09.2008 16:53
Дочитала, заценила и будем делать, только наверное порционно, за неимением кексовой формы.5!
fanny
Ответить18.09.2008 17:26
Интересненько!
ats2230 309 05
Ответить18.09.2008 17:35
вкусно!забираю!5Очередной Кекс!55555
strelec148
Ответить18.09.2008 17:41
Машуль...красотень-то какая!!! ШИК! Ё!!! 5
izumrud
Ответить18.09.2008 17:41
вкусненькомолодец!555+++!
молодец!555+++!skoslik
Ответить18.09.2008 17:48
Машуля, очень завлекательно. Захотелось ужасно, просто супер. Спасибо за рецептик, забираю!5!
обжорка кама
Ответить18.09.2008 17:52
Понравилось, спасибо. Вам 5
веданта
Ответить18.09.2008 18:26
Прикольно! 55555
maj4ik
Ответить18.09.2008 18:53
мммм.....вкуснятина!!!! 5
ib1965
Ответить18.09.2008 18:57
Суперинтересно и очень вкусно!Фото пошаговые очень хорошие.5+++++!
bart
Ответить18.09.2008 18:59
Красота и вкуснота.5+
sai
Ответить18.09.2008 19:04
Shedevr, 5+
nikachka
Ответить18.09.2008 19:21
вкуснющая запеканочка!!!
irusya.by
Ответить18.09.2008 19:32
Солнышко!!!! Грибочки в посылочку и в Белоруссию))) Их очень ждут. Очень-очень.
Рецепт супер, в фото чуть не влезла отведать
Умница
5+, заберу
galinka_18d
Ответить18.09.2008 20:01
Какая вкусняшка!!! 5!
лереке
Ответить18.09.2008 20:03
вкуснятина, и с грибами..., а вот у нас нету, придется без них, или с магазинной заморозкой
tinak
Ответить18.09.2008 20:18
Извините, плиз, это я такая несообразительная?
В рецепте написано: """Форму смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем половину теста, затем слой жареных грибов. Хорошо приминаем, разравниваем.
Взбиваем второй желток с горчицей и обмазываем сверху кекс."""
А вторую половину куда девать? Сверху или же это на 2 кекса получается?
марусёк
Ответить18.09.2008 20:42
сорри, просто забыла, щас поправлю, сверху канешна
tinak
Ответить18.09.2008 21:39
Марусёк спасибо! Все понятно. Обязательно попробую сделать.
sherta
Ответить18.09.2008 22:15
Вкуснр, вкусно. Уважаем потрошки и грибочки тоже.5.
sweta1
Ответить18.09.2008 23:06
вкуснятина-то какая,Мари!очень любим мы это дело,то бишь печёнку!!!пятёрочка!!
чара
Ответить18.09.2008 23:50
Очень удачная штука! 5
кыш
Ответить19.09.2008 07:02
Прелесть!
djina
Ответить19.09.2008 16:54
суперпечгрибкекс.!55555.молодец Марусек.!!!!!!
наталия владимировна
Ответить19.09.2008 19:48
Эт мне нравица, эт я лю. Забрала. 5+
wany05
Ответить20.09.2008 03:16
И мне понравилось... Заберу себе!
salamandraaaa
Ответить21.09.2008 13:12
Я рада , что такой рецепт я смогу иметь в своем блокноте ! А Вам 5 ++++++
марусёк
Ответить21.09.2008 13:15
всем большое спасибо!
galinuchka
Ответить25.10.2008 18:50
Торт печеночный делаю,в разных вариантах,а до кекса - не додумалась.Спасибо за рецепт,интересный,+5+
ya-xont
Ответить20.02.2009 14:05
Молодец!
irunkaa
Ответить16.04.2009 22:20
Готовлю уже который раз и каждый раз восхищаюсь рецептомю БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!5555555555555555555555
марусёк
Ответить17.04.2009 21:29
рада, что вам пригодилось и нравится!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Всегда под рукой: готовим блюда из куриного фаршаИ сладко, и кисло: яблоко в салатах и не толькоРыбка моя: готовим форель на сковородеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
