Ингредиенты

  • куриная печень - 200 гр.
  • куриные сердечки - 100 гр.
  • сыр фета - 300 гр.
  • мука - 5 ст.л.
  • 2 яйца
  • соль
  • перец, любимые специи и травки
  • грибы обжаренные - 6 ст.л. с горкой
  • 1 ст.л. французской горчицы
  • растительное масло, панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Для фарша перемалываем в блендере или через мясорубку печенку и сердечки.

Затем взбиваем 1 яйцо и еще один белок с фетой, приправками. Добавляем печенку и сердечки, муку, при необходимости досаливаем. Тесто готово.

Форму смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем половину теста, затем слой жареных грибов и вторую половину теста. Хорошо приминаем, разравниваем.

Взбиваем второй желток с горчицей и обмазываем сверху кекс.

Запекаем в духовке при 180 градусах с полчаса. Проверяем готовность спичкой или сухим ножом.

Подаем с разносолами (у меня соленые огурчики, маринованый лук и каперсы), зеленушкой и сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печеночно-сырный кекс с грибами: фото шаг 1Печеночно-сырный кекс с грибами: фото шаг 2Печеночно-сырный кекс с грибами: фото шаг 3Печеночно-сырный кекс с грибами: фото шаг 4Печеночно-сырный кекс с грибами: фото шаг 5Печеночно-сырный кекс с грибами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень хотелось чего-то вкусненького и если честно, надо ж куда-то эти грибы пристраивать :)))))) Люблю Олино творчество на кухне, поэтому обратилась за идеей и нашла. Спасибо тебе, дорогая!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jjak
18.09.2008 14:28
Ответить
Машуля, ну вот ты и нашла применние твоему безумному кол-ву грибов;)вкусно ведь!!:)
elitna
18.09.2008 14:32
Ответить
Очень вкусно! 5
xara
18.09.2008 14:47
Ответить
аппетитненько!!!
kristyat
18.09.2008 14:48
Ответить
Обожаю печеночку и грибочки! 5+
марияn
18.09.2008 14:55
Ответить
Уважаю блюда из печени!!!!!
натаха
18.09.2008 14:57
Ответить
Маш, это ты удачно грибы пристроила! ;) Чудесная, однако, штука получилась! :)
jelena_73
18.09.2008 15:22
Ответить
как вкусноoooo!!!
mimi
18.09.2008 15:26
Ответить
суперкекс!
olgas08011973
18.09.2008 15:40
Ответить
А у меня как раз малосольные огурчики поспели!
манюша
18.09.2008 15:56
Ответить
печёночные торты были, но кекс, да ещё с грибами... Тёзка, ты - умница! 5+
newbaggi
18.09.2008 16:24
Ответить
красота и вкуснота!!! 5+ утаскиваю для сегодняшнего ужина =))
марусёк
18.09.2008 16:43
Ответить
всем ПАСИБ!
katerinka.kz
18.09.2008 16:50
Ответить
Наконец-то заглянула, и не зря! ОБОЖАЕМ куриные потроха.
e-art
18.09.2008 16:52
Ответить
Ух ты, какая вкуснота!!! Забираю на ужин))) 5!
katerinka.kz
18.09.2008 16:53
Ответить
Дочитала, заценила и будем делать, только наверное порционно, за неимением кексовой формы.5!
fanny
18.09.2008 17:26
Ответить
Интересненько!
ats2230 309 05
18.09.2008 17:35
Ответить
вкусно!забираю!5Очередной Кекс!55555
strelec148
18.09.2008 17:41
Ответить
Машуль...красотень-то какая!!! ШИК! Ё!!! 5
izumrud
18.09.2008 17:41
Ответить
вкусненько:)молодец!555+++!:)
skoslik
18.09.2008 17:48
Ответить
Машуля, очень завлекательно. Захотелось ужасно, просто супер. Спасибо за рецептик, забираю!5!
обжорка кама
18.09.2008 17:52
Ответить
Понравилось, спасибо. Вам 5
веданта
18.09.2008 18:26
Ответить
Прикольно! 55555
maj4ik
18.09.2008 18:53
Ответить
мммм.....вкуснятина!!!! 5
ib1965
18.09.2008 18:57
Ответить
Суперинтересно и очень вкусно!Фото пошаговые очень хорошие.5+++++!
bart
18.09.2008 18:59
Ответить
Красота и вкуснота.5+
sai
18.09.2008 19:04
Ответить
Shedevr, 5+
nikachka
18.09.2008 19:21
Ответить
вкуснющая запеканочка!!!
irusya.by
18.09.2008 19:32
Ответить
Солнышко!!!! Грибочки в посылочку и в Белоруссию))) Их очень ждут. Очень-очень. Рецепт супер, в фото чуть не влезла отведать Умница 5+, заберу
galinka_18d
18.09.2008 20:01
Ответить
Какая вкусняшка!!! 5!
лереке
18.09.2008 20:03
Ответить
вкуснятина, и с грибами..., а вот у нас нету, придется без них, или с магазинной заморозкой
tinak
18.09.2008 20:18
Ответить
Извините, плиз, это я такая несообразительная? В рецепте написано: """Форму смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем половину теста, затем слой жареных грибов. Хорошо приминаем, разравниваем. Взбиваем второй желток с горчицей и обмазываем сверху кекс.""" А вторую половину куда девать? Сверху или же это на 2 кекса получается?
марусёк
18.09.2008 20:42
Ответить
сорри, просто забыла, щас поправлю, сверху канешна :)
tinak
18.09.2008 21:39
Ответить
Марусёк спасибо! Все понятно. Обязательно попробую сделать.
sherta
18.09.2008 22:15
Ответить
Вкуснр, вкусно. Уважаем потрошки и грибочки тоже.5.
sweta1
18.09.2008 23:06
Ответить
вкуснятина-то какая,Мари!очень любим мы это дело,то бишь печёнку!!!пятёрочка!!
чара
18.09.2008 23:50
Ответить
Очень удачная штука! 5
кыш
19.09.2008 07:02
Ответить
Прелесть!
djina
19.09.2008 16:54
Ответить
суперпечгрибкекс.!55555.молодец Марусек.!!!!!!
Ответить
Эт мне нравица, эт я лю. Забрала. 5+
wany05
20.09.2008 03:16
Ответить
И мне понравилось... Заберу себе!
salamandraaaa
21.09.2008 13:12
Ответить
Я рада , что такой рецепт я смогу иметь в своем блокноте ! А Вам 5 ++++++
марусёк
21.09.2008 13:15
Ответить
всем большое спасибо!
galinuchka
25.10.2008 18:50
Ответить
Торт печеночный делаю,в разных вариантах,а до кекса - не додумалась.Спасибо за рецепт,интересный,+5+
ya-xont
20.02.2009 14:05
Ответить
Молодец!
irunkaa
16.04.2009 22:20
Ответить
Готовлю уже который раз и каждый раз восхищаюсь рецептомю БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!5555555555555555555555
марусёк
17.04.2009 21:29
Ответить
рада, что вам пригодилось и нравится! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели