Закуска. помидоры и цуккини под сырной“шапoчкой“.

Ингредиенты

  • 1 цуккини,
  • 200 гр. брынзы,
  • 3 помидора,
  • 1 -2 зубчика чеснока,
  • 125 гр. моццарелла,
  • оливковое масло,
  • базилик,
  • петрушка,
  • соль
  • перец,
  • бальзамический уксус.

Пошаговый рецепт приготовления

Брынзу и моццареллу натереть на тёрке. Чесночёк мелко порубить, а так же мелко порезать базилик и петрушку. Перемешать сыры с чесноком и зеленью.

Цуккини порезать на кружочки и обжарить с двух сторон на оливковом масле.

Пока жарятся цуккини, подготовить блюдо.

Помидоры порезать на толстые шайбы, выложить на блюдо, посолить и поперчить.

Горячие цуккини положить на помидорные шайбочки.

Чайной ложечкой посадить сырную „шапочку“.

Украсить листьями базилика, капнуть на каждую „башенку“ по одной капельки бальзамического уксуса.

Подавать с белым хлебом к бокалу вина.

Очень важно: выкладывать сыры на горячие цуккини, чтобы сыр слегка подтаял!

Пошаговые фото рецепта

Закуска. помидоры и цуккини под сырной“шапoчкой“.: фото шаг 1Закуска. помидоры и цуккини под сырной“шапoчкой“.: фото шаг 2Закуска. помидоры и цуккини под сырной“шапoчкой“.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisecka
12.06.2009 16:05
Ответить
Тоже так делаю, обожаю это блюдо!!! 5555555555555
иррез
12.06.2009 16:05
Ответить
Отличная закуска!555
оля-в
12.06.2009 16:05
Ответить
Фото класс!Блюдо вкусное!555555555555
mar33_33
12.06.2009 16:14
Ответить
Мне все эдакое нравится. Вкусно! 5
valentina 78
12.06.2009 16:25
Ответить
Красота красивая 5
valentina 78
12.06.2009 16:25
Ответить
Красота красивая 5
redhat
12.06.2009 16:25
Ответить
Очень должно быть вкусно! Но не лучше ли помидоры уложить на цуккини? 5 !
lianaaa
12.06.2009 16:57
Ответить
классссно 555555
panama
12.06.2009 17:07
Ответить
Спасибо большое за отклики!!!!!!!!!!!!!! )))redhat, еcли Вам так бoльше нравится, то можно и помидоры уложить на цуккини, только дайте сыру подтаять.)))
eprst
12.06.2009 17:21
Ответить
Приятная закусочка! 555! Я вот брынзу не люблю, чем бы заменить?
panama
12.06.2009 17:25
Ответить
eprst, Попробуйте как альтернативу, зернистый творог с моццареллой!)))
passion1963
12.06.2009 17:37
Ответить
Отличная закусочка, Оля!!!
алёнушка777
12.06.2009 17:38
Ответить
И наше любимое кабачковое блюдо похоже:), теперь и помидор попробую прибавить...555
salamandraaaa
12.06.2009 17:56
Ответить
Обожаю все что связано с брынзой , эта закусочка хороша ! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !
татьяна 55
12.06.2009 18:01
Ответить
Закуска что надо!555
ната777
12.06.2009 18:28
Ответить
Как вкусно. Отличный рецепт. Спасибо.5.
izumrud
12.06.2009 18:33
Ответить
Олюшка :) очень ВКУСНО!!!5555555555555555+++!!!:)
ирусик-88
12.06.2009 18:56
Ответить
закуска что надо!555
Nathalya
12.06.2009 20:08
Ответить
люблю такие закусочки! :)
ir71
12.06.2009 20:36
Ответить
Боже!!!как мне понравилась закуска!!!СУПЕР!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!
natapit
13.06.2009 02:15
Ответить
вкусно и очень аппетитно!
bart
13.06.2009 11:46
Ответить
С сыром очень вкусно! 5+
шуш
15.06.2009 06:33
Ответить
Вкуснятиность! 5+5+5+5+!
кыш
16.06.2009 03:00
Ответить
Очень вкусное блюдо! Люблю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели