Закуска помидоры и цуккини под сырной шапoчкой
Вкусная закуска из помидоров и цуккини под сырной шапочкой: моццарелла, брынза, чеснок, оливковое масло, базилик и петрушка. Идеально для любого стола!
Продукты
- 1 цуккини,
- 200 г брынзы,
- 3 помидора,
- 1 -2 зубчика чеснока,
- 125 г моццарелла,
- оливковое масло,
- базилик,
- петрушка,
- соль
- перец,
- бальзамический уксус.
Пошаговый способ приготовления
Брынзу и моццареллу натереть на тёрке. Чесночёк мелко порубить, а так же мелко порезать базилик и петрушку. Перемешать сыры с чесноком и зеленью.
Цуккини порезать на кружочки и обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Пока жарятся цуккини, подготовить блюдо.
Помидоры порезать на толстые шайбы, выложить на блюдо, посолить и поперчить.
Горячие цуккини положить на помидорные шайбочки.
Чайной ложечкой посадить сырную „шапочку“.
Украсить листьями базилика, капнуть на каждую „башенку“ по одной капельки бальзамического уксуса.
Подавать с белым хлебом к бокалу вина.
Очень важно: выкладывать сыры на горячие цуккини, чтобы сыр слегка подтаял!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 июня 2009, 16:05
12 июня 2009, 16:05
12 июня 2009, 16:05
12 июня 2009, 16:14
12 июня 2009, 16:25
12 июня 2009, 16:25
12 июня 2009, 16:25
12 июня 2009, 16:57
12 июня 2009, 17:07
12 июня 2009, 17:21
12 июня 2009, 17:25
12 июня 2009, 17:37
12 июня 2009, 17:38
12 июня 2009, 17:56
12 июня 2009, 18:01
12 июня 2009, 18:28
12 июня 2009, 18:33
12 июня 2009, 18:56
12 июня 2009, 20:08
12 июня 2009, 20:36
13 июня 2009, 02:15
13 июня 2009, 11:46
15 июня 2009, 06:33
16 июня 2009, 03:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти