Филе индейки со шпинатом.

Фото к рецепту: Филе индейки со шпинатом.

Ингредиенты

  • филе индейки
  • шпинат
  • приправы
  • гарнир:
  • лук 1-2 шт.
  • грибы
  • сыр дор-блю(с плесенью) 100 г.
  • 20 г. коньяка (или сух.белое вино)
  • 1-2 ст.л. сметаны
  • соль перец
  • растительное масло для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки отбить до тонкого пласта. Чуть присолить, приперчить.

Шпинат - слоем на мясо.

Скрутить рулетом и перевязать ниткой.

Автор рецепта далее предлагает обжарить на масле и затем запечь до румяной корочки в духовке.

НО..., я предпочла приготовить рулет на пару, т.к. это мясо готовится очень быстро, да и сковородкой стараюсь пользоваться как можно реже.

ГАРНИР-СОУС:

Обжарить крупно порезанный лук

Добавить нарезанные грибы

Когда грибы будут готовы, добавить измельченный на терке сыр, коньяк и, чуть позже, сметану.

Приправить по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
a_l

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рулет с курицей,шпинатом и грибами

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров

Варианты: Рулеты из куриных грудок со шпинатной начинкой и соусом из сморчков.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ir71
11.06.2009 22:33

Полезный,вкусный и красивый у вас получился рулетик!5+

selenav
11.06.2009 22:34

красота!!!! 555

лемонтия

Нет слов 555

mar33_33
11.06.2009 22:41

Вкусно! 5

ната777

Нет слов. Фото прекрасные, а рулет еще лучше. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

mimi
11.06.2009 22:58

как красиво , Алла! и вкусно!

a_l
11.06.2009 23:01

СПАСИБО!!! :)

redhat
11.06.2009 23:38

Просто замечательно!

natapit
11.06.2009 23:59

Аллочка.какой замечательный!!!555!

nira60
12.06.2009 00:20

Красиво, аппетитно и вкусно!55!

тамара агапитова

Очень красиво и вкусно, спасибо за варианты.5!

a_l
12.06.2009 01:27

СПАСИБОЧКИ ВСЕМ!!! К этому мяску я сейчас выставила "тушеные помидоры" очень вкусненькие и готовить 5 минут :). Приятного! :)

rous
12.06.2009 07:47

Совершенно согласна пароварка-витамины, скороварка-......! 555555555555!

ирусик-88

великолепно!фотки блеск!555

strelec148

сочный такой...яркий! 5

люка001

Классно!ВКУСНО!5+

шуш
15.06.2009 07:13

Как аппетитно! 5+55+5+5+5+5+5+5+!

кыш
15.06.2009 17:55

Отличная закуска! Очень красиво!

a_l
16.06.2009 08:10

СПАСИБО!!!

a_l
05.06.2010 06:13

Вицушка, как вкусненько у тебя получилось!!!:) Спасибо за фотоотчет!!!

chef
08.10.2010 08:12

Как я такое проглядела... Это просто сказка! Хочется откусить от монитора! Аллочка, ты кудесница :* Спасибо тебе, солнышко лучистое *IN LOVE*

a_l
12.10.2010 20:47

:*:*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты