Филе индейки со шпинатом
Филе индейки со шпинатом — нежное блюдо с грибами, сыром дор-блю и приправами. Идеальный гарнир: лук, сметана и немного коньяка для аромата!
Продукты
- филе индейки
- шпинат
- приправы
- гарнир:
- лук 1-2 шт.
- грибы
- сыр дор-блю(с плесенью) 100 г.
- 20 г. коньяка (или сух.белое вино)
- 1-2 ст.л. сметаны
- соль
- перец
- растительное масло для обжарки
Пошаговый способ приготовления
Филе индейки отбить до тонкого пласта. Чуть присолить, приперчить.
Шпинат - слоем на мясо.
Скрутить рулетом и перевязать ниткой.
Автор рецепта далее предлагает обжарить на масле и затем запечь до румяной корочки в духовке.
НО., я предпочла приготовить рулет на пару, т.к. это мясо готовится очень быстро, да и сковородкой стараюсь пользоваться как можно реже.
ГАРНИР-СОУС:
Обжарить крупно порезанный лук
Добавить нарезанные грибы
Когда грибы будут готовы, добавить измельченный на терке сыр, коньяк и, чуть позже, сметану.
Приправить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июня 2009, 22:33
11 июня 2009, 22:34
11 июня 2009, 22:41
11 июня 2009, 22:41
11 июня 2009, 22:50
11 июня 2009, 22:58
11 июня 2009, 23:01
11 июня 2009, 23:38
11 июня 2009, 23:59
12 июня 2009, 00:20
12 июня 2009, 01:20
12 июня 2009, 01:27
12 июня 2009, 07:47
12 июня 2009, 08:48
12 июня 2009, 14:08
12 июня 2009, 22:08
15 июня 2009, 07:13
15 июня 2009, 17:55
16 июня 2009, 08:10
05 июня 2010, 06:13
08 октября 2010, 08:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти