Филе индейки со шпинатом.
Ингредиенты
- филе индейки
- шпинат
- приправы
- гарнир:
- лук 1-2 шт.
- грибы
- сыр дор-блю(с плесенью) 100 г.
- 20 г. коньяка (или сух.белое вино)
- 1-2 ст.л. сметаны
- соль
- перец
- растительное масло для обжарки
Пошаговый рецепт приготовления
Филе индейки отбить до тонкого пласта. Чуть присолить, приперчить.
Шпинат - слоем на мясо.
Скрутить рулетом и перевязать ниткой.
Автор рецепта далее предлагает обжарить на масле и затем запечь до румяной корочки в духовке.
НО..., я предпочла приготовить рулет на пару, т.к. это мясо готовится очень быстро, да и сковородкой стараюсь пользоваться как можно реже.
ГАРНИР-СОУС:
Обжарить крупно порезанный лук
Добавить нарезанные грибы
Когда грибы будут готовы, добавить измельченный на терке сыр, коньяк и, чуть позже, сметану.
Приправить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ir71
Ответить11.06.2009 22:33
Полезный,вкусный и красивый у вас получился рулетик!5+
selenav
Ответить11.06.2009 22:34
красота!!!! 555
лемонтия
Ответить11.06.2009 22:41
Нет слов 555
mar33_33
Ответить11.06.2009 22:41
Вкусно! 5
ната777
Ответить11.06.2009 22:50
Нет слов. Фото прекрасные, а рулет еще лучше. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
mimi
Ответить11.06.2009 22:58
как красиво , Алла! и вкусно!
a_l
Ответить11.06.2009 23:01
СПАСИБО!!!
redhat
Ответить11.06.2009 23:38
Просто замечательно!
natapit
Ответить11.06.2009 23:59
Аллочка.какой замечательный!!!555!
nira60
Ответить12.06.2009 00:20
Красиво, аппетитно и вкусно!55!
тамара агапитова
Ответить12.06.2009 01:20
Очень красиво и вкусно, спасибо за варианты.5!
a_l
Ответить12.06.2009 01:27
СПАСИБОЧКИ ВСЕМ!!! К этому мяску я сейчас выставила "тушеные помидоры" очень вкусненькие и готовить 5 минут . Приятного!
rous
Ответить12.06.2009 07:47
Совершенно согласна пароварка-витамины, скороварка-......! 555555555555!
ирусик-88
Ответить12.06.2009 08:48
великолепно!фотки блеск!555
strelec148
Ответить12.06.2009 14:08
сочный такой...яркий! 5
люка001
Ответить12.06.2009 22:08
Классно!ВКУСНО!5+
шуш
Ответить15.06.2009 07:13
Как аппетитно!
5+55+5+5+5+5+5+5+!
кыш
Ответить15.06.2009 17:55
Отличная закуска! Очень красиво!
a_l
Ответить16.06.2009 08:10
СПАСИБО!!!
a_l
Ответить05.06.2010 06:13
Вицушка, как вкусненько у тебя получилось!!! Спасибо за фотоотчет!!!
chef
Ответить08.10.2010 08:12
Как я такое проглядела... Это просто сказка! Хочется откусить от монитора! Аллочка, ты кудесница Спасибо тебе, солнышко лучистое
a_l
Ответить12.10.2010 20:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты