Десерт с песочным печеньем и фруктами.
Ингредиенты
- Любое тесто для песочного печенья.
- Автор предлагает:
- Сахарн.пудра 100г.
- Желтки 4 шт.
- Слив.масло 200г.
- Мука 250 г.
- КРЕМ:
- Сливки 36% 200 г.
- Сахарн.пудра 35 г.
- Сыр Маскарпоне 50 г.
- Ананас либо другие фрукты или ягоды
- Терт.шоколад - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку при 170 град.
Желтки смешать с сахарной пудрой, добавить мягкое слив.масло и муку. Вымесить тесто руками, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Раскатать тесто и формочками вырезать печенье.
Выложить его на пергамент и выпекать в духовке около 30 мин. при 170 град.
КРЕМ:
Отдельно взбейте сливки с сах. пудрой и сыр Маскарпоне, после чего соедините все в одной миске и поставьте на холод, пока выпекается печенье.
Когда печенье будет готово - охладите его, а затем натрите шоколад на тарелку и положите одно печенье.
Укройте его слоем из крема, затем положите нарезанный ананас или другие фрукты.
Накройте другим печеньем той же формы, снова положите слой крема и печенье.
Украсьте блюдо листиками мяты и посыпьте сах.пудрой.
СЛАДКОЕЖКАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ!!! :-)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: печенье день и ночь
Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров
5555555555555
Прелесть!!!555
Очень красиво!!! 5+++++
супер пять!!!!
аппетитно и главное творческий подход! 5
Бесподобно просто.Вкусная красота! Вы молодец!!!55555+
какая красота 555555555
