Помидоры, фаршированные пшеном и печенью

Фото к рецепту: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью

Ингредиенты

  • 8 средних помидоров
  • 300 г готового пшена
  • 300 г индюшиной или куриной печени
  • 1 луковица
  • 200 мл томатного сока
  • Соль, сушеный базилик, перец по вкусу
  • Пучок зелени
  • 100 г сметаны

Способ приготовления

Сварить пшено до готовности (или использовать оставшуюся кашу, можно взять другую крупу, например, булгур, кус-кус, перловку, пусть вам подскажет ваше предпочтение и фантазия).

Помидоры разрезать пополам, аккуратно вынуть середину, что бы получились чашечки.

Печень порезать на маленькие кусочки, лук нашинковать полукольцами. Поджарить печенку с луком на растительном масле, добавив помидорную мякоть.

Смешать кашу, поджаренную печень и нарезанную зелень, нафаршировать смесью помидоры, поместить в огнеупорную форму, в которую предварительно налить томатный сок, смешаный с базиликом, положить сверху по ложке сметаны и поставить запекаться в духовку, пока не подрумянится. Вполне самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные пшеном и печенью

Дополнительная информация

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

5.04.5940171252720431.038
passion1963

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Помидоры фаршированные закусочные


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lapiata
09.06.2009 03:53

Пасиба,интересный рецепт, думаю вкусно:) 5555555

natapit
09.06.2009 03:54

замечательно и уверена вкусно!555!

рафаэлла

Интересные помидорки!

bart
09.06.2009 04:08

Очень интересный рецепт 5+

двоечка

Ой, как классно смотрится! Уверена, очень вкусно! 555!!!

valentina 78

А я с ячневой попробую. Печень с ячневой кашей мне нравится. 555

Nathalya
09.06.2009 04:47

фантастика!

johnny
09.06.2009 04:50

Здорово!

fraut
09.06.2009 04:50

отлично!!!! 5!!!

panama
09.06.2009 05:10

Interessant 5+++!

sama_ja
09.06.2009 05:37

красивые и вкусные)) 555555

татьяна 55

Так красиво и вкусно!555

шуш
09.06.2009 06:12

Вкусный и красивый рецепт! 55555!

ирусик-88

шикарнейшие помидоры! интересный рецепт 555555

begi
09.06.2009 06:57

Очень вкусно! 5++++++++++!

glaros
09.06.2009 10:56

Интересно,вкусно!!!666

natasha nz

интересное сочетание пшена и печени,,,надо будет попробовать

kuzar
09.06.2009 12:07

Вкуснятина!

Inna_2107

Надо будет попробовать!

nikachka
09.06.2009 12:53

интересная фаршировочка!!

ya-xont
09.06.2009 13:19

Прикольно, так ещё не фаршировала!

натаха

Неординарно, очень вкусно и красочно!

мила жданова

Сама идея пшенной каши с печенью и помидорами - уже интересна !!! А подача, ещё и празднично! Молодец! 5+

puellula
09.06.2009 20:54

Интересно и вкусно! 5+++

luba5
10.06.2009 18:55

ЗДОРОВО!5555

irina-kolyshkova

ММММММММММММ.КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!555555555555555555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...