Лосось медовый со шпинатно-сливочным соусом

Фото к рецепту: Лосось медовый со шпинатно-сливочным соусом

Ингредиенты

  • стейк лосося-800гр
  • морская соль
  • лимон
  • для соуса:
  • шпинат-1 пучок
  • сметана-2 ст.л.
  • мягкий сливочный сыр(типа кремчиза)-3 ст.л.
  • сливочное масло-10 гр
  • для маринада:
  • гречишный мед-1 ст.л.
  • мартини Бьянко-1 ст.л.
  • гранатовый сок-1 ст.л.
  • молотый белый перец-1 ч.л.
  • молотая паприка-1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе лосося моем,обсушиваем,натираем морской солью.

Осторожно делаем отверстия в филе(я протыкала тонким карандашом).

Делаем маринад.Для этого все необходимые ингредиенты смешиваем до однородности.

Поливаем маринадом филе,стараясь чтобы маринад наполнил все отверстия.Накрываем крышкой и ставим в холодильник на всю ночь.

Затем достаем,кладем в форму для запекания,поливаем соком лимона,накрываем фольгой,ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 25-30 мин.

Готовим соус.Для этого шпинат моем,обсушиваем,мелко нарезаем.В сковородке растапливаем сливочное масло,кладем нарезанный шпинат, солим,перемешиваем и доводим до состояния "таяния".Добавляем сметану,сливочный сыр,перемешиваем,прогреваем 1-2 минуты и выключаем.

Достаем рыбку из духовки.Выкладываем на блюдо,сверху кладем приготовленный соус. Еще раз сбрызгиваем соком лимона,посыпаем белым перцем и подаем!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рыбка получается очень сочная и очень ароматная с легким медовым послевкусием!

5.04.5940171252720431.038
kisochka

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Форель запеченная со шпинатом и сливочным сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisecka
08.06.2009 05:53

Очень сочная рыбка, аппетитненькая!!!! 5

natapit
08.06.2009 05:57

Ну.дорогая. ну угодила!моё на все 100%!!!555!!!

шуш
08.06.2009 05:59

Классный рецептик! Мы часто лосося едим - у нас его полно!И соус замечательный! 5+5+5+5+!

kisochka
08.06.2009 05:59

Наташ,спасибо! Угощаю с удовольствием!

kisochka
08.06.2009 06:00

Девочки,спасибо!

glaros
08.06.2009 06:09

Вкусно как!!!55555

кыш
08.06.2009 06:23

Замечательно!

т@тьяна

ммм... красота! один маринад - просто песня

ирусик-88

очень интересный маринад и соус!аппетитно супер.Аромат долетел до Канады!55555555

rous
08.06.2009 08:03

всё такое вкусное как можно сомневаться 555555555555555555555!!!!!!!

kisochka
08.06.2009 08:47

Спасибо!

татьяна 55

Это что-тоооо!!!Спасибо!5555

salamandraaaa

Да ужжжжжжжжжжжжж ! 5 ++++++++++++++++++++ ! Такая вкуснотень !

puellula
08.06.2009 11:07

Обалденная рыбка!!!! 5+++++

mari2020
08.06.2009 11:40

очень понравился рецепт.5!!!!!

bart
08.06.2009 12:30

До чего же вкусно! 5+

п&чёлка

Очень интересно! 555

Inna_2107

Очень вкусно!

оля-в

вкуснота!555

Nathalya
08.06.2009 13:36

5!!!!!!!!!!!

тётя маша

Нравится. 5

dolli65
08.06.2009 14:00

Умопомрачительная рыбка! 55555

ya-xont
08.06.2009 14:02

Необыкновенная рыбка!!!

strelec148

Ленчик, потрясная рыбка вышла! 5

swetlano4ka

кто бы сомневался! рыбка обалденная! 555

nikachka
08.06.2009 17:53

какой кусочек аппетитный!!

luba5
08.06.2009 20:31

Вкусно!5555555

anita81
20.09.2011 12:27

Отличная рыбка! Соус очень понравился!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...