кабачки"РОНДИНЫ"фаршированные мясом

Фото к рецепту: кабачки РОНДИНЫ фаршированные мясом

Ингредиенты

  • кабачки круглые рондины-5 шт.
  • фарш свиной-500гр.
  • рис круглый Каролина-чуть меньше чем 1/2 стакана
  • лук 1 в фарш + 1 в соус
  • чеснок 1 в фарш+1 в соус
  • 2 спелых помидора
  • 1 небольшой красный мясистый перец
  • зелень петрушки.соль.перец из мельницы.немного молотого имбиря.
  • 2 ст.л раст.масла
  • 2 стакана воды.

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить фарш.добавить в него рис.тёртый лук.чеснок и специи.немного вода.чтобы был сочнее.

у кабачков срезать шляпки/не выбрасывать/ и чайной ложкой выбрать мякоть.наполнить фаршем.

соус:готовим в кастрюле с толстым дном.

мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета.добавить нарезанные кусочками помидоры и красный перец.протушить.затем добавить нарезанную мякоть кабачков.специи.залить воду и поместить в кастрюлю нафаршированные кабачки.накрыть их срезанными крышечками.из оставшегося фарша можно сделать тефтельки и поместить их вместе с кабачками.

готовить на медленном огне.накрыв крышкой.приблизительно 1 час.

сервировать с йогуртом или сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

рондины - одна из разновидностей кабачков с нежной мякотью и необыкновенным вкусом. кабачки получились очень сочные.в меру пикантные.ароматные и вкусные!очень вкусный соус.нам очень нравится!попробуйте и вы!

5.04.6327936783729191.056
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Нет у нас таких кабачков!И начинку интересно очень приготовила, для меня это новый вариант.Спасибо за новинку! А кабачки просто прелесть!

irisecka
08.06.2009 05:45

Как же вкусно!!! Фото КЛАСС!!! 5

шуш
08.06.2009 05:56

Очень красиво и вкусно!!! Но у нас кабачков нет :-( . 5+5+5+5+5+!

nelja 64
08.06.2009 05:59

МММММ!!!какая вкусность!!!+++5555

glaros
08.06.2009 06:07

Очень вкусно!!!5555

natapit
08.06.2009 06:07

Жаль.что нет!это так вкусно!СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ!

raile
08.06.2009 06:08

кабачки-супер и блюдо отличное.Жаль,таких кабачков не видела.5

kisochka
08.06.2009 06:48

Ярко,красиво,вкусно и сочно! Супер! 5555555555!

ирусик-88

Вау какая красота вкусная!!!!и приготовлено мастерски!!!!5555

кыш
08.06.2009 07:56

Красотульки какие! Не всречала таких кабачков. Очень интересная форма.:)

татьяна 55

Опять моя любимая еда!Спасибо за рецепт!5555

salamandraaaa

Такой рецепт по мне , да и домашние не откажутся !Спасибо Вам за труд ! 5 ++++++++++++++++++ !

kozerog14

Я видела на "СМАКЕ" артист Иварс Калиньш делал примерно так же с цукини, но он просто запекал их в духовке. Так что Тамарочка не расстраивайтесь, что у вас нет круглых кабачков. А натпиту 5!

puellula
08.06.2009 11:18

Вкуснейшее блюдо! От фоток слюнки текут :) 5++++

wolga6
08.06.2009 11:25

Натуль,твои фото всегда вызывают аппетит! Здорово!Отлично!

bart
08.06.2009 12:42

И у нас таких кабачков нет:(,а прикольно было бы....такие малютки 5+

newbaggi
08.06.2009 13:15

как аппетитно!!! 5+

тётя маша

Можно конечно и просто маленькие кабачки так фаршировать, эти только красивые больше. А вот что их рондинами зовут - не знала. Очень удобно их наполнять.5

Inna_2107

Забрала , можно и с другими приготовить.5555555

оля-в

обалдеть можно!Супер!!!55555

Nathalya
08.06.2009 13:35

потрясла новым видом кабачков! и рецепт - очень аппетитный!

natapit
08.06.2009 13:38

inna 2107-конечно можно.я и с другими готовлю и из них тоже вкусно!СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!

passion1963

Я такие кабачки впервые вижу, знала только обычные кабачки, цукини и патиссоны. Смотрятся аппетитно! 5!

ya-xont
08.06.2009 14:00

Да, я тоже не знала про такие кабачки, но какое красивое из них блюдо получилось, такое нарядное, просто супер!!!

лёльчик

Опять не получилась картинка. Вам 55555, очень красиво!

a_l
08.06.2009 15:27

Очень аппетитно и красиво! Спасибо! 5!

makakulja

Вкусно! :) И красиво! :) 5+++

nikachka
08.06.2009 17:48

какая ж вкуснятина!!!

lapiata
08.06.2009 19:35

Красиво! :) 55555

luba5
08.06.2009 20:31

Здорово!5555555

natapit
09.06.2009 00:49

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

веданта

Интересная форма у кабачков, у нас таких нет! 5555555

mimi
09.06.2009 02:32

как интересно!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

margaleta

5!!! Отличное блюдо!

antea
10.06.2009 01:38

Кабачки вкусные, конечно. А форма необычная для меня, но я фарширую простые кабачки почти так же. Очень даже красиво у вас выглядит. 5!

snow-white

Вкуснятина!555+++

gloria2
19.06.2009 04:54

Классные кабачки,и блюдо вкусное вам 5+,неустаешь удивляться всяким диковинным продуктам .откуда такие ?,где взять?,хотьсемечек с них засушите да вышлите,я посажу,может вырастут.

lora7209
23.06.2009 13:25

Я приготовила по этому рецепту обычные кабачки, получилось очень вкусно, особенно овощи. Спасибо за рецепт, только5!!!

shmel
26.06.2009 14:26

Прелестно!!!!!!!!!!!!!

Фруша

А я в этом году сажала такие, называются "Кабачок МЯЧИК"... надо попробовать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...