Треска с овощами и прянными травками.

Фото к рецепту: Треска с овощами и прянными травками.

Ингредиенты

  • 500 грамм филе трески,
  • 200 грамм гречки,
  • 1 большая морковь,
  • 1 небольшая кольраби,
  • 1 острый красный перчик,
  • 1 зелёный острый перчик,
  • 1 луковица,
  • штук 10 маленьких помидор,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • пару веточек тимьяна,
  • пару веточек розмарина,
  • соль,
  • перец,
  • масло оливковое.

Способ приготовления

Морковь и кольраби сначала нарезать тоненькими полосочками,я это делала тёркой универсальной с разными насадками,а потом мелко порубить.

Зелёный и красный перчики освободить от зёрен и также мелко порубить как морковь и кольраби.

Гречку сварить обычным способом с добавлением соли.

Разогреть сковороду и налить пару столовыx ложек оливкового масла.

Луковицу почистить и мелко порубить,выложить на сковороду, поджарить луковицу до золотистого цвета.

Затем к луковице добавить подготовленные овощи, обжарить в течении пару минут, в последнюю очередь добавить гречку, всё хорошо перемешать,посолить,поперчить,потушить пару минут всё вместе и убрать с огня.

Помидорчики приготовим отдельно.

В кастрюлю или в небольшой казан налить масло оливковое, положить в масло пару зубчиков чеснока, веточки тимьяна и розмарина,выложить помидоры, немного их протушить.

Теперь займёмся рыбой.

Филе нарезать на порционные куски,посолить,поперчить,полить лимонным соком и обжарить до готовности на оливковом масле.

Сервировать рыбу с овощами с гречкой и ароматными помидорами.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Треска с овощами и прянными травками.
Фото приготовления рецепта: Треска с овощами и прянными травками.
Фото приготовления рецепта: Треска с овощами и прянными травками.
Фото приготовления рецепта: Треска с овощами и прянными травками.
Фото приготовления рецепта: Треска с овощами и прянными травками.

Дополнительная информация

Такую рыбу я ела в Норвегии в ресторане,было очень вкусно,решила попробовать сделать в домашних условиях, надеюсь получилось, всем понравилось,делала блюдо с рыбой,которая называется SKREI,это норвежская треска.

5.04.5393627546352371.022
natawhv

Кухня: Норвежская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Овощное разноцветье как конфети! 555

lorxen1
07.06.2009 21:54

Нат,рыбка с овощами,что может быть лучше,красота--5+++

arsen101
07.06.2009 22:10

супер пупер!

ната777

На самом деле, супер. Как вкусно. Спасибо за рецепт.5.

crazy homewomen

супер!!! 555

siyanie
07.06.2009 23:23

Очень аппетитная рыбка! 5+!

nikachka
08.06.2009 00:18

вкусный рецепт!!

svetik_semizvetik

Что-то я никогда треску не покупала... пора наверстать упущённое.... Вам - 5! Хорошее исполнение!

selenav
08.06.2009 00:36

вкусно!!!!! 5555

strelec148

красивая фотка!!! 5

luba5
08.06.2009 01:31

Вкусная рыбка!555555

шуш
08.06.2009 03:10

Красатс и вкуснятиность! 5+5+5+5+5+!

jelena_73

вкусно!!!!!

sanny55
09.06.2009 18:53

Очень вкусненько:). Люблю рыбку. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...