Овощи а-ля капоната.
Ингредиенты
- кабачок 2 шт.
- томаты 3 шт.
- миндаль 1 горсть.
- маслины б/косточек 1 горсть.
- нут свежий 1 горсть.
- редис 3 шт.
- итальянский травы 0,5 ч.л.
- паприка 0,5 ч.л.
- соль, черный перец.
- бальзамический уксус.
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки нарезать тонкими кружочками.
Миндаль и томаты залить кипятком и очистить от кожуры.
Томаты очистить от косточек.
Миндаль разделить на половинки.
Томаты нарезать кубиками.
Редис вымыть и нарезать соломкой.
В оливковом масле обжарить кабачки до готовности, затем добавить томаты и миндаль.
Затем маслины, все специи и бальзамик...потушить ещё 1-2 минуты и убрать с огня.
Добавить нут и редис перемешать и подавать к столу как гарнир или как основное блюдо с гренками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
Полезное блюдо для завтрака. Готовится быстро, а интрига в том, что присутствует смесь тушеных и свежих овощей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mar33_33
Ответить06.06.2009 16:39
Я тоже полюбляла-полюбляла и наконец полюбила такие салаты 5
неля0503
Ответить06.06.2009 16:40
Очень я "всётакое" уважаю! ))) Ксюша,5!!!
passion1963
Ответить06.06.2009 16:41
Капоната - вкусно, красочно, по-итальянски!!!
оля-в
Ответить06.06.2009 16:43
красочно и вкусно!555
boela
Ответить06.06.2009 16:47
Ну еще бы !!!! Филигранно !!!
татьяна 55
Ответить06.06.2009 16:48
Отличный салатик!Люблю такое.55555
begi
Ответить06.06.2009 17:00
Вкусный и полезный салат! 5+++++++++++!
sister_chaos
Ответить06.06.2009 17:13
это блюдо по мне,на все 100%!
utro8
Ответить06.06.2009 17:14
Люблю такие овощи!
luba5
Ответить06.06.2009 17:16
Вкусно!555
torro
Ответить06.06.2009 17:31
а объектив не пробовала потерать? он малость запател
тётя маша
Ответить06.06.2009 17:32
Вот уж где полноценноя пища! Свежие и варёные овощи, растительные белки от нута и миндаля - вобщем всё есть. А главно, чертовски вкусно.5
Inna_2107
Ответить06.06.2009 17:49
Сижу и что - нибудь ищу подобное , остался отварной нут.Нашла!!!Немного изменю,не все имеется.... Спасибо за вариант!55555
odessa1949
Ответить06.06.2009 17:51
А если нута нет, можно без него? 555!
natapit
Ответить06.06.2009 17:51
очень уважаю!555!
strelec148
Ответить06.06.2009 17:58
спасибо за коментарии, дорогие!!! объектив запател...? смешно! ))))))))
Этот салат можно и с нутом и без него...добавьте побольше орешков.
рафаэлла
Ответить06.06.2009 18:14
Интрига на завтрак! Отлично!
svetik_semizvetik
Ответить06.06.2009 18:17
Мне б такое на ужин очень даже подошло! 555
nattywn
Ответить06.06.2009 18:18
Нут свежий - имеется ввиду молодой? А блюдо даже очень вкусное и полезное! 555
strelec148
Ответить06.06.2009 18:23
нут свежий....всмысле в отделе пророщеных ростков куплен. он просто свежий...не мороженный, не консервированный, не сухой.
nuza
Ответить06.06.2009 18:38
Вкусненький!!!5555!!
змейка
Ответить06.06.2009 20:12
Поддерживаю, как "основное с гренками".
ya-xont
Ответить06.06.2009 20:54
Класс, мне понравилось!
irina75
Ответить06.06.2009 21:00
любим такое !!!! очень полезная штука и вкусная 5555
torro
Ответить06.06.2009 21:38
каждый диетоллг скажет что сырые с вареными овощи не сочетаются. а туда еще и нут.... как такое можно есть
nattywn
Ответить06.06.2009 22:20
Спасибо за ответ, у нас такого нет, но зато скоро будет молодой, уже зацветает
bart
Ответить07.06.2009 00:11
не отказалась бы от такого завтрака! 5+
svetlana dark
Ответить07.06.2009 00:21
нарядно!
strelec148
Ответить07.06.2009 00:51
Спасибо за коментарии!
len4ik
Ответить07.06.2009 04:08
Оксаночка ты по прежнему на высоте! Интересный рецепт!5+
echo
Ответить07.06.2009 06:40
вкуснo!!!!!!!55555555555555555555
шуш
Ответить07.06.2009 10:18
Замечательное блюдо,и сочетание очень хорошее! Не знаю кто сказал,что свежие и варенные овощи не сочетаются?
Оксана,очень вкусный салатик - обязательно сделаю!
555555555555!
веданта
Ответить07.06.2009 13:49
вкусность! 5+
nikachka
Ответить07.06.2009 19:48
я буду кушать это как салатик.. Оксана, спасибо за рецепт!!
lapiata
Ответить07.06.2009 23:15
Интересный рецептик, попробуем, спасибо 55555
кыш
Ответить09.06.2009 07:15
Это очень вкусно!
jelena_73
Ответить09.06.2009 15:24
Вкусно!!!!
натаха
Ответить09.06.2009 18:24
Вкуснецки! Немного напряглась, увидев в ингредиентах свежий нут, но потом прочитала комменты - отлегло
irusya.by
Ответить09.06.2009 20:25
Ксюш, быстрый завтрак))))))))))) будем куда-нить спешить?)
марияn
Ответить10.06.2009 12:06
Смотрится очень аппетитно!
sweta1
Ответить11.06.2009 20:11
замечательный рецепт!очень уважаю такие овощи!5+!!!!
ketico
Ответить12.06.2009 12:37
5+++++
klassik173
Ответить12.06.2009 14:51
Обожаю такое! Пришли пару тазиков по почте, а?
марусёк
Ответить19.06.2009 16:36
от это палитра! очень аппетитно
лереке
Ответить24.07.2009 15:35
классные овощи! беру на вооружение! 5555
strelec148
Ответить27.08.2009 19:47
спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты